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Parenthèse Vigneronne : la Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf
événementÀ Ammerschwihr (10 km)
1 janvier 2026au31 décembre 2026

Parenthèse Vigneronne : la Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf

Source officielle : Système d'informations touristique Alsace

Cet événement est organisé à Ammerschwihr, à environ 10 km de Wihr-au-Val. Il est accessible et recommandé aux résidents et visiteurs de Wihr-au-Val et des environs.

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À propos de cet événement

Au Domaine Jean-Baptiste Adam, maison familiale depuis 1614, située à Ammerschwihr sur la célèbre Route des Vins d'Alsace, c’est Laure, la vigneronne, qui perpétue la tradition familiale ! Elle vous fera découvrir la biodynamie, une méthode naturelle qui harmonise les cycles terrestres et cosmiques pour renforcer la vitalité et la résistance des plantes. Cette approche améliore les échanges naturels entre le sol et les racines, ainsi qu'entre le ciel et les feuilles. Son leitmotiv : « Sans vie dans le sol, il ne peut y avoir d’effet terroir » !

Apprenez les principes de la biodynamie en viticulture, inspirée des pratiques ancestrales, et explorez son impact à travers une dégustation comparative de vins Grand Cru Kaefferkopf. Les particularités de ce Grand Cru ? Il bénéficie d'un terroir unique composé de sols variés, notamment de granite et de calcaire, où s’exprime cet effet terroir. Et contrairement à la plupart des autres Grands Crus d'Alsace, qui sont souvent issus d'un seul cépage, le Kaefferkopf est connu pour ses assemblages qui peuvent inclure des cépages tels que le Gewurztraminer, le Riesling, et le Pinot Gris. La promesse d’une dégustation riche !

(Re)découvrez un savoir-faire ancestral et partagez un moment privilégié avec une passionnée de vins d’Alsace !

Sur réservation.

Dates et horaires à Ammerschwihr

Du 01/01 au 31/12 : tous les jours

Lieu et plan d'accès à Ammerschwihr

5 rue de l'Aigle, 68770 Ammerschwihr

Ammerschwihr

Google Maps
Carte de localisation de Parenthèse Vigneronne : la Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf

Contact et réservations

Source et informations légales

source : système d'informations touristique alsace
credit photo : OT Vallée de Kaysersberg - Jonathan Florence

Visitez le site de

Système d'informations touristique Alsace
https://www.tourisme-alsace.com/

Quoi faire d'autre aujourd'hui à Wihr-au-Val ? Autres activités

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Dimanche 4 octobre 2026 le Club Vosgien de la Vallée de Munster vous propose une balade sur LE SENTIER DES PLANTES SAUVAGES. Vous découvrirez 40 panneaux illustrant les plantes de notre Vallée, ainsi que des légendes locales, dans un sentier forestier sur les communes de Munster et Eschbach. Départ à 14 heures place de la Gare à Munster en covoiturage, 2 heures de marche, 6 km, 180 m de dénivelé, facile (1/5). Guide Jacques BOULANGER tel 03 89 77 13 63 jacques.boulanger3@wanadoo.fr Pour les non membres d'un Club Vosgien une participation de 5€ est demandée pour l'assurance, 2€ pour les moins de 12 ans.

Club vosgien : Le sentier des plantes sauvages
Munster.
Ajouté le 18 juillet.

CLUB VOSGIEN :LE SENTIER DESPLANTESSAUVAGES

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LE 4 OCTOBRE 2026
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Créez votre étiquette de Crémant avec Théotime Noël : L’art de transformer vos sensations en une œuvre unique ! Dégustez trois cuvées, découvrez l’univers des vins effervescents qui fêtent leurs 50 ans cette année et transformez vos ressentis en une œuvre inédite. Inspiré par les bulles, les couleurs ou les saveurs, Théotime vous guide pas à pas. Il partage ses secrets pour dessiner une illustration à votre image. En bonus, vous repartirez avec votre cuvée de Crémant à votre image ! Réservation ici. Théotime Noël est un illustrateur strasbourgeois qui maitrise aussi bien les crayons que la peinture ou le stylet sur ordinateur. Il joue avec les lumières pour donner des perspectives sur ses œuvres. Il a créé les nouvelles étiquettes du domaine et nous souhaitons partager son art à l’occasion des 50 ans de l’AOC Crémant d’Alsace.

Vignobles en scène : "Crémant & art" au Domaine Schoenheitz
Wihr-au-val.
Ajouté le 22 septembre.

VIGNOBLES ENSCÈNE: ”CRÉMANT &ART" AUDOMAINESCHOENHEITZ

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LE 17 OCTOBRE 2026
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Célébrez l’automne chez le seul vigneron indépendant de la vallée ! Après une visite de la cave, laissez-vous guider par une dégustation conviviale et savourez trois accords vins et délices d’automne issus de producteurs locaux (un jus de fruits artisanal est proposé pour les enfants) ! Informations pratiques : Horaires : 10h30 - 12h Durée : 1h30 Porte-bébé : acceptés Toutourisme : chiens en laisse acceptés sauf pour la visite de la cave Tarifs : Adulte : 10€ Enfant : 8€ Réduction Munstercard : Si vous séjournez dans la Vallée de Munster, votre hébergeur vous a peut-être remis la Munstercard. Ce précieux sésame vous permet de bénéficier de 10 % de réduction sur cette activité. A noter : Le déplacement jusqu'au lieu de l'activité se fait en véhicule personnel. L'activité est confirmée dès 2 participants. En cas de nombre insuffisant, vous serez prévenu et intégralement remboursé, ou votre activité pourra être reprogrammée. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Saveurs automnales chez le vigneron
Wihr-au-val.
Ajouté le 19 septembre.

SAVEURSAUTOMNALESCHEZ LEVIGNERON

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DU 22 OCTOBREAU29 OCTOBRE 2026
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La Loge de rêves est une sorte de cercle dédié au travail avec les rêves. On n'y parle pas sur les rêves, mais on y donne la parole aux rêves. Les rêves nous viennent du plus intime de notre être, plutôt que chercher à les interpréter de manière psychologique, nous explorerons les rêves en les mettant en résonance et en passant par l'imagination, les images, l'attention aux ressentis, tant émotionnels que corporels, afin d'écouter ce qu'ils ont à nous dire... Vous pouvez y venir avec un rêve, récent ou ancien, ou simplement par curiosité. Une boissons chaude sera offerte sur place.

Les ateliers du lien : loges de rêves
Wihr-au-val.
Ajouté le 1 octobre.

LES ATELIERSDU LIEN :LOGES DE RÊVES

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DU 27 OCTOBREAU24 NOVEMBRE 2026
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Ce n'est qu'un aperçu de l'agenda à Wihr-au-Val

Que faire autour de Wihr-au-Val ? Brocantes, concerts, marchés, expos… découvrez toutes les activités, loisirs et animations prévus aujourd'hui et ce week‑end à Wihr-au-Val et aux alentours.

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