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« Dans la peau du vigneron », Dîner insolite au Domaine Schoenheitz
événementWihr-au-Val
30 octobre 2026

« Dans la peau du vigneron », Dîner insolite au Domaine Schoenheitz

Partagé sur Vivop

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À propos de cet événement

Nouvelle formule pour cette parenthèse insolite au Domaine Schoenheitz, qui cette année vous accueille pour un dîner confidentiel, intimiste et raffiné. Le temps d’un soir, entrez dans la peau du vigneron, participez à un atelier d’assemblage de différents vins et composez votre propre cuvée personnalisée. Guidés pas à pas, découvrez comment le vigneron crée ses cuvées chaque année, en harmonie avec ses terroirs et l’évolution du millésime.

Puis, laissez-vous guider au cœur de la cave de vieillissement, lieu empreint d’authenticité où vous partagez l’apéritif dans une atmosphère conviviale et feutrée. La soirée se poursuit dans la cave de vinification, où vous prenez place autour d’une grande table, pensée comme un véritable moment de partage. Installez-vous confortablement avec les autres convives pour une expérience de convivialité propice aux échanges et à la découverte.

Dans une ambiance musicale délicate et tamisée, vous dégustez les vins du Domaine, soigneusement sélectionnés pour leur singularité de vinification et leurs accords parfaits avec la cuisine du Chef. Olivier Lamard du Restaurant l’Olivier à Munster, vous propose un dîner en trois temps, inspiré des saveurs d’automne et ponctué de touches vigneronnes qui subliment le terroir. Une parenthèse hors du temps, où se rencontrent savoir-faire, terroir et art de vivre !

La soirée se passe en cave, prévoir une veste ou un gilet. Parkings gratuits à proximité : près de la boulangerie, de l'école et de l'église. Le RDV est au caveau, merci de sonner pour vous annoncer.

Cet événement s’inscrit dans le cadre « Vos Diners Insolites en Alsace », organisés en partenariat avec les Chefs d’Alsace, les Etoiles d’Alsace et Alsace Destination Tourisme.

Dates et horaires à Wihr-au-Val

Le 30/10 : 18:30

Lieu et plan d'accès à Wihr-au-Val

1 rue de Walbach, 68230 Wihr-au-Val

Wihr-au-Val

Google Maps
Carte de localisation de « Dans la peau du vigneron », Dîner insolite au Domaine Schoenheitz

Contact et réservations

Source et informations légales

date dernère maj : 19-09-2026
credit photo : (c) D.Levêque – ADT

Quoi faire d'autre aujourd'hui à Wihr-au-Val ? Autres activités

Aperçu de la description.

Jeudi 1er octobre 2026 le Club Vosgien de la Vallée de Munster vous propose une MARCHE DOUCE AUX TROIS ÉPIS. Perchée à 650 mètres d’altitude, la station climatique des Trois-Épis est un lieu de quiétude et de ressourcement. Son histoire commence en 1491 lorsqu’un forgeron aurait eu une apparition de la Vierge Marie. Départ à 13 h 30 place de la Gare à Munster en covoiturage, 2 h 30 de marche, 7 km, 170 m de dénivelé, facile (1/5). Guide Daniel FREY tel 06 87 79 18 51 dlgy7887@gmail.com Pour les non membres d'un Club Vosgien une participation de 5€ est demandée pour l'assurance, 2€ pour les moins de 12 ans.

Club vosgien : Les Trois Épis
Munster.
Ajouté le 18 juillet.

CLUB VOSGIEN :LES TROIS ÉPIS

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LE 1 OCTOBRE 2026
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DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT.
Aperçu de la description.

Avez-vous déjà contemplé le ciel étoilé depuis la montagne ? Profitez d’un spectacle 100 % naturel au cœur des montagnes vosgiennes ! À la tombée du jour, rendez-vous au col du Wettstein pour une petite randonnée accompagnée par un guide passionné d’astronomie. La balade débute en douceur à travers la forêt, alors que la lumière décline et que les premières étoiles font leur apparition… Vous rejoindrez ensuite une prairie d’altitude, loin de toute pollution lumineuse, pour vous installer confortablement et lever les yeux vers le ciel. Comment se repérer parmi les étoiles ? Quelles sont les constellations majeures ? Et quelles histoires se cachent derrière elles ? Votre guide vous apportera toutes les réponses, mêlant science, mythologie et émerveillement sous les étoiles. Un moment hors du temps, à partager seul, en amoureux, en famille ou entre amis ! Informations pratiques : Heure de départ : en fonction du coucher du soleil. L'heure exacte vous sera communiquée au moment de la réservation. Distance : 2,5km Age minimum : 8 ans Porte-bébé : Non autorisés Toutourisme : Chiens en laisse autorisés à condition qu'ils soient calmes. L’observation a lieu dans une prairie d’altitude où des vaches peuvent être présentes. Il faut donc être sûr que le chien ne posera pas de problèmes et n’aboie pas. Tarifs Munstercard : Si vous séjournez dans la vallée de Munster, votre hébergeur vous a peut-être remis la Munstercard. Un précieux sésame qui vous permet de bénéficier d'une réduction de 10% sur cette activité. Préparation : Chaussures : chaussures de randonnée Vêtements : La sortie s’effectue de nuit, les températures peuvent être fraîches, pensez à prévoir des vêtements chauds (au minimum polaire + veste), voire un plaid ou une couverture. Sac à dos : 1l d'eau ou boisson chaude par personne Lampes frontales mises à disposition. À noter : Le déplacement jusqu’au lieu de départ se fait en véhicule personnel. La sortie est confirmée dès 5 participants. En cas de nombre insuffisant, vous serez prévenu et intégralement remboursé, ou votre activité pourra être reprogrammée. Possibilité de dîner à la ferme-auberge du Glasborn avant la sortie (non inclus dans le tarif, réservation directement par vos soins).

Randonnée nocturne sous les constellations
Soultzeren.
Ajouté le 26 septembre.
EN FAMILLE • TOUT PUBLIC

RANDONNÉENOCTURNE SOUSLESCONSTELLATIONS

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DU 1 OCTOBREAU23 OCTOBRE 2026
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DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT.
Aperçu de la description.

Créez votre étiquette de Crémant avec Théotime Noël : L’art de transformer vos sensations en une œuvre unique ! Dégustez trois cuvées, découvrez l’univers des vins effervescents qui fêtent leurs 50 ans cette année et transformez vos ressentis en une œuvre inédite. Inspiré par les bulles, les couleurs ou les saveurs, Théotime vous guide pas à pas. Il partage ses secrets pour dessiner une illustration à votre image. En bonus, vous repartirez avec votre cuvée de Crémant à votre image ! Réservation ici. Théotime Noël est un illustrateur strasbourgeois qui maitrise aussi bien les crayons que la peinture ou le stylet sur ordinateur. Il joue avec les lumières pour donner des perspectives sur ses œuvres. Il a créé les nouvelles étiquettes du domaine et nous souhaitons partager son art à l’occasion des 50 ans de l’AOC Crémant d’Alsace.

Vignobles en scène : "Crémant & art" au Domaine Schoenheitz
Wihr-au-val.
Ajouté le 22 septembre.

VIGNOBLES ENSCÈNE: ”CRÉMANT &ART" AUDOMAINESCHOENHEITZ

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LE 17 OCTOBRE 2026
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DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT.
Aperçu de la description.

Célébrez l’automne chez le seul vigneron indépendant de la vallée ! Après une visite de la cave, laissez-vous guider par une dégustation conviviale et savourez trois accords vins et délices d’automne issus de producteurs locaux (un jus de fruits artisanal est proposé pour les enfants) ! Informations pratiques : Horaires : 10h30 - 12h Durée : 1h30 Porte-bébé : acceptés Toutourisme : chiens en laisse acceptés sauf pour la visite de la cave Tarifs : Adulte : 10€ Enfant : 8€ Réduction Munstercard : Si vous séjournez dans la Vallée de Munster, votre hébergeur vous a peut-être remis la Munstercard. Ce précieux sésame vous permet de bénéficier de 10 % de réduction sur cette activité. A noter : Le déplacement jusqu'au lieu de l'activité se fait en véhicule personnel. L'activité est confirmée dès 2 participants. En cas de nombre insuffisant, vous serez prévenu et intégralement remboursé, ou votre activité pourra être reprogrammée. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Saveurs automnales chez le vigneron
Wihr-au-val.
Ajouté le 19 septembre.

SAVEURSAUTOMNALESCHEZ LEVIGNERON

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DU 22 OCTOBREAU29 OCTOBRE 2026
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Ce n'est qu'un aperçu de l'agenda à Wihr-au-Val

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