04 - Brin de culture

Le Paraïs, maison et jardins de Jean Giono rouvre ses portes à la visite après ses travaux de restauration.

A Mane, au cœur de la Haute-Provence, nous avons élaboré des recettes exceptionnelles de Caramels en utilisant notre ingrédient phare : l’huile d’olive de Provence associée à un savoir-faire traditionnel utilisant des machines françaises des années 1950.

Voyagez au cœur des différents territoires des Alpes de Haute-Provence... sans oublier ces rencontres authentiques et conviviales qui se créent entre producteurs et consommateurs... Rendez-vous tous les lundis du 4 mai au 19 octobre : de 16h30 à 18h30 en mai, juin, septembre, octobre et de 17h30 à 19h30 en juillet et août. Choisir ses fruits et légumes de saison, sélectionner les saucisses et merguez que vous dégusterez lors d'une plancha et l'huile d'olive qui viendra parfumer vos salades, trouver le petit fromage fermier, le miel, la confiture de safran ou encore la tapenade d'olives noires... Les produits phares des marchés : Vin, miel et produits de la ruche, huile olive, confiture, fruits et légumes de saison, agneaux, saucisses et merguez, cidre, tapenade, fromages de chèvres... Origine, fraîcheur et traçabilité ! Les marchés paysans réunissent exclusivement des producteurs, tous engagés au respect d'une charte éthique de bonnes pratiqaues garantissant la qualité et l'origine de leurs produits... En résumé, les marchés paysans c'est : ♦ Une game diversifiée de produits locaux ♦ Un rendez-vous convivial où ce sont les agriculteurs eux-mêmes qui proposent à la vente les produits de leur exploitation ♦ Des produits de la ferme garantis ♦ Un lieu de rencontre où les producteurs peuvent échanger avec les consommateurs sur leurs produits, leur savoir-faire... ♦ Des évènements qui animent le territoire et l'économie locale !

Petit marché