Atelier cyanotype

Partez à la découverte des secrets du Comté, fromage emblématique de notre territoire ! Accompagné d’un guide, cette visite vous permettra de mieux comprendre comment est fabriqué ce fromage et de découvrir le savoir-faire traditionnel des fruitières. Vous poursuivrez ensuite par la visite des premières caves de stockage, où les meules séjournent plusieurs semaines avant de rejoindre les caves d’affinage. La visite se termine par un moment convivial autour d’une dégustation de Comté. Réservation obligatoire.

Découvrez la ferme de Saint-Juan et partez à la rencontre des animaux de l’exploitation, entre vaches et cochons. La visite se prolonge autour d’un goûter paysan et d’une dégustation de produits de la ferme, pour retrouver le goût authentique de la campagne, avec également une boutique de produits fermiers à découvrir. Visite sur réservation, à prévoir au plus tard la veille avant 17h00. Selon les impératifs de l’exploitation, certaines demandes pourront exceptionnellement être refusées. Places limitées.

La visite de la fruitière à Comté de Passavant-Chazot permet de découvrir les savoir-faire fromagers de la Franche-Comté qui lui confèrent une identité gastronomique si typique. Vous suivrez une visite des lieux réalisée par les soins du fromager Benoît Cantin qui fabrique exclusivement du Comté et du beurre à l'ancienne. L'espace de vente proposera aux gourmands un panel de variétés de fromages régionaux. Attention : La route D50 sera barrée à Passavant, les visites du mercredi 5 Août et vendredi 7 Août son annulées. Réservation auprès de l'Office de Tourisme la veille au plus tard 03.81.84.27.98

Dans le cadre d’Imbriquations, venez admirer les 7 maquettes d’habitats franc-comtois conçues et réalisées par la Société Unibrik. À partir du 30 avril, la scénographie de l’artiste Julie Mélin en partenariat avec l’association Juste ici dialoguera avec les maquettes