Dîner Insolite à la ferme by La Palette

Name: Dîner Insolite à la ferme by La Palette
Start: 2026-10-02T00:00:00.000
End: 2026-10-02T23:59:59.999999
Location: Mittlach

Publié par melie@vivop

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Description

Au cœur des paysages de montagne, la Ferme de Rothenbach vous invite à vivre un dîner insolite au plus près du vivant, dans l’atmosphère authentique de la ferme et de sa fromagerie.

Avant de passer à table, laissez-vous guider à la découverte du lieu, de ses animaux et du savoir-faire des fromagers, héritiers d’une tradition patiente où le lait, le temps et la main de l’homme façonnent des produits de caractère. Puis, prenez place dans la grange, tout près des vaches, dans un décor brut et chaleureux où se mêlent l’énergie du troupeau, les senteurs de foin et de bois.

Pour cette parenthèse hors du temps, le Chef Henri Gagneux, du restaurant La Palette à Wettolsheim, imaginera un repas gourmand autour des fromages produits sur place par le fromager Campello. Il vous proposera une cuisine sincère, généreuse et ancrée dans le terroir. Entre retour à la nature, immersion sensorielle et plaisirs de la table, ce déjeuner promet un moment rare, simple et profondément authentique, à la rencontre des hommes, des bêtes et des saveurs qui font battre le cœur des montagnes alsaciennes.

Au menu

Apéritif : brochette de barkass aux fruits secs, tartelette au cœur de massif et reine des près – Crémant ou bière

Entrée : œuf 58°, espuma au munster sur son lit de choucroute – Gewurtztraminer sec

Plat : yakitori de barkass pempa, choux chinois, sauce sésame et riz cantonnais – Pinot noir

Fromage : kadaïf fromagère et salade – Pinot gris

Dessert : siesskass aux mirabelles, kougelhopf – Café

Cet événement s’inscrit dans « Vos Diners Insolites en Alsace », organisés en partenariat avec les Chefs d’Alsace, les Etoiles d’Alsace et Alsace Destination Tourisme.

Horaires de l'événement

Le 02/10 : 19:00-23:00

Lieu de l'événement

33 Rue Erbersch, 68380 Mittlach

Mittlach

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Contact(s) & Réservations

Réservation :
+33 3 89 80 79 14

Crédit(s)

date dernère maj : 07-08-2026
credit photo : (c) Ferme du Rothenbach

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Aperçu de la description

sortie en nature Le musée musarde ! Départ du musée à 14 h Début de la balade à 14 h 30 BALADE GRAINE DE FORETS Avec Rémi Caritey Promenade sylvestre, à la rencontre d'un cueilleur de graines d'arbres et à l'écoute du message des forêts (suivie d’un thé). Dès 8 ans. Pensez à réserver auprès du musée : 1001racines.fr 6 € la prestation à partir de 10 ans comprenant une entrée au musée Gratuit pour les moins de 10 ans.

Cornimont

Ajouté le 4 juillet

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Chaque mercredi, Intersport La Bresse vous invite à une sortie trail conviviale et dynamique ! Test de chaussures de trail, avec une marque différente chaque semaine. Rendez-vous à 18h45 au magasin, renseignements et réservation au 03 29 25 41 89, ou au magasin. Réservation obligatoire. Sortie d'une dizaine de kilomètres.

La bresse

Ajouté le 9 juillet

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Atelier théâtre, autour du spectacle Hériter des brumes, la folle histoire du Théâtre du Peuple et/ou stage théâtre et musique, une exploration ludique et créative où le corps et la voix deviennent instrument poétique et sonore. Animés par Margaux Zimmermann, L'Effrontée Cie. Infos et réservation obligatoire : rp@theatredupeuple.com

Ateliers théâtre et musique pour enfants

Bussang

Ajouté le 18 juillet

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Le comédien Baptiste Relat et le musicien Sammy Decoster arpentent le massif des Vosges pour porter les mots de Jean Giono de village en village, dans des fermes, des clairières et des lieux choisis pour leur singularité. À chaque étape, un nouveau décor, une nouvelle lumière, un nouveau public : une représentation unique. Entre théâtre et musique, cette aventure en plein air (Lieu de repli en cas de mauvais temps), simple et généreuse, invite à vivre les Vosges autrement. Public à partir de 8 ans. Dans la limite des places disponibles. Réservations directement auprès des lieux. En coopération avec le Parc naturel régional des Ballons des Vosges et avec le soutien de la Région Grand Est, dans le cadre de Via poetica.

Bussang

Ajouté le 18 juillet

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