JEAN BAPTISTE GUEGAN

Partez à la découverte des secrets du Comté, fromage emblématique de notre territoire ! Accompagné d’un guide, cette visite vous permettra de mieux comprendre comment est fabriqué ce fromage et de découvrir le savoir-faire traditionnel des fruitières. Vous poursuivrez ensuite par la visite des premières caves de stockage, où les meules séjournent plusieurs semaines avant de rejoindre les caves d’affinage. La visite se termine par un moment convivial autour d’une dégustation de Comté. Réservation obligatoire.

Assistez à la transformation du lait en comté, produit emblématique de notre région. De la traite à l’affinage, une visite au cœur d’une fruitière qui réveillera tous vos sens. Rendez-vous à 9h devant les Fruitières du Vallon de Sancey. Places limitées, réservation obligatoire.

Découvrez la ferme de Saint-Juan et partez à la rencontre des animaux de l’exploitation, entre vaches et cochons. La visite se prolonge autour d’un goûter paysan et d’une dégustation de produits de la ferme, pour retrouver le goût authentique de la campagne, avec également une boutique de produits fermiers à découvrir. Visite sur réservation, à prévoir au plus tard la veille avant 17h00. Selon les impératifs de l’exploitation, certaines demandes pourront exceptionnellement être refusées. Places limitées.

La brasserie du Grand Méchant Moût a la particularité d’être un lieu de fabrication de bière artisanale dans une vieille ferme typiquement comtoise, découvrez le processus de fabrication de la bière jusqu’à sa dégustation.