Collection Nouvelle-Aquitaine à la Micro-Folie

On vous propose de récolter les muscats tous ensemble, à l’ancienne ! Venez nous donner un coup de main, mais surtout passer un bon moment à la ferme. Que vous veniez vendanger ou simplement partager ce moment avec nous, vous êtes les bienvenus ! Barbecue à disposition Apéritif offert Repas partagé Et pour finir, on veillera sur la pressée dans notre ancienne presse en acajou des années 60 ! Possibilité de rester camper la nuit. Dites-nous si vous pensez être des nôtres.

L' Ensemble Beania (chœur de Baignes), interprètera un programme très varié avec des œuvres de Vivaldi, Carissimi, Hahn, Fauré, Gjeilo et Rutter. Cette année, nous parcourons une large période musique, du baroque au contemporain, de Vivaldi à Gjeilo en passant par Fauré. Nous serons accompagnés au piano par Olivier RIVIERE et à la flûte par Helen CHARRIER sous la direction de Karen BROUGHTON comme à l'accoutumée, qui interprètera 2 œuvres en tant que soliste.

Dans le cadre des Rencontres & Découvertes locales. Vous partirez à la rencontre de Marie-Pierre, productrice de safran. Elle vous parlera avec passion de la culture de ce crocus sativus actuellement en fleurs.

Dans le cadre des Rencontres & Découvertes locales. Vous partirez à la rencontre de Marie-Pierre, productrice de safran. Elle vous parlera avec passion de la culture de ce crocus sativus actuellement en fleurs. Elle vous donnera de délicieuses idées recettes. Saviez-vous qu’au XV Ième siècle, il n’était pas un jardin charentais sans son carré de crocus sativus. Marchands hollandais et allemands se bousculaient pour négocier cette épice. L’espèce d’où est issue le Safran, repousse depuis peu dans nos champs. Un safran pur, cultivé dans les règles de l’art. La productrice vous parlera avec passion de cet «or rouge», son histoire, ses légendes, son extraction à la main, fleur à fleur chaque automne. Au cours de cette visite la productrice vous expliquera la cueillette, l’émondage, sans oublier de vous dévoiler quelques faciles et délicieuses idées recettes comme les confitures au safran, le riz au lait au safran, et bien d’autres…