Aperçu de la description
Une après-midi pour explorer les enjeux de notre alimentation avant de s'évader au rythme d'un concert de jazz improvisé. À 15h, la Fête de la Science 2026 s'invite pour une exploration dédiée à la gastronomie et aux enjeux de santé. Cette conférence aborde la question des aliments innovants et transformés, en analysant notamment leurs impacts sur le développement des allergies. Des chercheurs et passionnés partageront leurs connaissances sur les modes de production et nos habitudes de consommation pour tenter de définir ce que seront les aliments de demain. À partir de 17h, place à la musique avec le groupe Mauzz. Ce concert propose une expérience sonore originale à la croisée du répertoire classique et d'improvisations audacieuses. Ouvert à tout public, ce moment musical offre une plongée dans un univers jazz ancré sur le territoire des Mauges, idéal pour terminer la journée sur une note créative et rythmée. Tout public
