Visite oenologique au Domaine Saparale

Cette semaine partez à la découverte d’Olmeto (Ulmetu). Perché au-dessus du golfe du Valinco, Olmeto s’étend entre mer et montagne, dans un décor de granit et de lumière. Ce village au charme authentique raconte une histoire marquée par la vendetta, les figures littéraires comme Colomba, et surtout par la culture ancestrale de l’olivier. Ici, les oliveraies façonnent le paysage et témoignent d’un savoir-faire transmis de génération en génération. En parcourant ses ruelles, ses chapelles et ses sentiers bordés d’arbres centenaires, plongez dans la mémoire vivante d’un territoire où chaque pierre et chaque arbre ont leur récit. Chaque mercredi, partez à la découverte de la Corse authentique en compagnie d’un guide conférencier passionné pour explorer les villages emblématiques d’Olmeto, Propriano ou Sartène. Laissez-vous transporter par leurs histoires fascinantes, leurs traditions séculaires et leurs paysages grandioses. Votre guide vous dévoilera : anecdotes, patrimoine, mystères et récits captivants d’un de nos villages pour une immersion inoubliable dans l’âme corse. Durée : 2h / 2h30 Visites guidées sur réservation.

Les marchés des Producteurs garantissent aux consommateurs des produits issus directement et exclusivement des exploitations agricoles. Les produits sont proposés à la vente par les agriculteurs eux-mêmes, qui rappellent ainsi la saisonnalité des productions agricoles corses.

Les Rencontres d’Audde reviennent pour leur 17e édition, du 30 juillet au 14 août 2026 à Aullène. Le village s’anime au rythme de la culture, du partage et des traditions corses à travers un programme riche mêlant expositions, conférences, théâtre, chants corses, présentation d’ouvrage, artisanat et moments de convivialité. Cette édition continue également à tisser des liens avec la Sardaigne. Les Rencontres d’Audde sont organisées par l’Association Nanzi e Oghji. Avec le soutien de la Mairie d’Aullène et la Communauté de communes de l’Alta Rocca. Renseignements et réservations : 06 77 09 11 85 ou 06 07 43 33 94. L’inscription est obligatoire pour la soupe corse et le stage de vannerie. PROGRAMME Jeudi 30 juillet 14h – Préparation À la salle communale, préparation – épluchage et découpage – de la soupe corse avec Francesca Desideri. 19h – Soupe conviviale Dégustation de la soupe corse, charcuterie, fromage et panzarotti. Inscription obligatoire au 06 07 43 33 94. Vendredi 31 juillet A MANDRACA SFUMA A MUREDDA Avec Francesca Desideri, selon une tradition corse. De 19h à 22h – Soirée sous les étoiles Au col de la Vaccia : Cueillette et brûlage des immortelles ; Spuntinu partagé et apporté par chacun. Lundi 3 août De 14h à 19h – Exposition À la salle communale, dessins et peintures de Frédéric Magnan, photos d’Hervé Baudat et enluminures de Christine Saussois Benedetti. De 14h à 19h – Stage de vannerie À la salle communale, tresser une « Fattoghja » avec Patricia Mendez. Réservation au 06 77 09 11 85. 21h – Soirée Chants corses Place de l’église, avec Nicolas Goti, Marc André Goti, Patrick François Santini et Sébastien Tramoni. Mardi 4 août De 14h à 19h – Exposition Dessins et peintures de Frédéric Magnan, photos d’Hervé Baudat et enluminures de Christine Saussois Benedetti. De 14h à 19h – Stage de vannerie Tresser une « Fattoghja » avec Patricia Mendez – suite. 21h – Présentation du livre sur Saint Antioche Walter Massida, historien sarde, présentera son livre sur Saint Antioche. Mercredi 5 août De 14h à 19h – Exposition Dessins et peintures de Frédéric Magnan, photos d’Hervé Baudat et enluminures de Christine Saussois Benedetti. De 14h à 19h – Stage de vannerie Tresser une « Fattoghja » avec Patricia Mendez – suite. Jeudi 6 août De 14h à 19h – Exposition Dessins et peintures de Frédéric Magnan, photos d’Hervé Baudat et enluminures de Christine Saussois Benedetti. De 14h à 19h – Stage de vannerie Tresser une « Fattoghja » avec Patricia Mendez – fin. Mercredi 12 août 21h – Soirée mémorielle Place de l’église, avec Armand Paoli, accordéon. Sandwichs et boissons. Jeudi 13 août 17h – Conférence À la salle communale, « Le miel et ses applications thérapeutiques » par Lilian Ceballos, docteur en pharmacie. 21h – Théâtre À l’église d’Aullène, « J’étais dans ma maison et j’attendais que la pluie vienne ». Auteur : Jean-Luc Lagarce. Mise en scène : Paul-Alexandre Fortini. Vendredi 14 août 17h – Conférence À la salle communale, Ghjasippina Giannesiani, anthropologue spécialisée dans Les croyances et rites populaires corses. 18h – Pot Pot de clôture des rencontres.

’église Saint-Nicolas d’Aullène accueille, vendredi 31 juillet 2026 à 20h, une messe et une procession de Sant’Antioccu. À l’issue de la célébration, un spuntinu sera offert par l’association A Fiera d’Audde sur la place de l’église. Les célébrations se poursuivront le dimanche 2 août à 18h avec une messe, suivie de la présentation du livre sur St Antioccu par Walter Massida. Le programme réunit ainsi deux rendez-vous : une messe et une procession suivies d’un spuntinu le vendredi, puis une messe et une présentation d’ouvrage le dimanche.