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Programme des démonstrations culinaires - Saveurs d'Octobre 2026
gastronomieGratuitÀ Guérande (13 km)
15 octobre 2026au29 octobre 2026

Programme des démonstrations culinaires - Saveurs d'Octobre 2026

Source officielle : Office de tourisme La Baule - Presqu'île de Guérande

Cet événement est organisé à Guérande, à environ 13 km de Trignac. Il est accessible et recommandé aux résidents et visiteurs de Trignac et des environs.

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À propos de cet événement

Dans le cadre des Saveurs d'octobre, l'Office de tourisme La Baule-Presqu'île de Guérande vous propose son programme de démonstrations culinaires avec des cheffes et chefs de talent.

Dans le cadre des Saveurs d'octobre, l'Office de tourisme La Baule-Presqu'île de Guérande vous propose son programme de démonstrations culinaires avec des cheffes et chefs de talent.

Programme complet des démonstrations culinaires :

- 12/10 - La Cheffe Ker Astou du restaurant la Cabane Bauloise à La Baule

- 13/10 - Le Chef Takashi Aoki du restaurant brut. à Guérande

- 14/10 - Le Chef Laurent Chauvin du restaurant Camélia à La Baule

- 15/10 - La Cheffe Lorine Hennebelle traiteur à Batz-sur-Mer

- 19/10 - Le Chef Aurélien Sindicq du restaurant La Table du Saint-Christophe à La Baule

- 20/10 - Le Chef Ludovic Favrel du restaurant l'Auberge de Kerhinet à Saint-Lyphard

- 21/10 - La Cheffe Nathalie Nectoux des Dîners Robinsons à La Baule

- 26/10 - Le Chef Bastien Bompas de L'Appeau du ventre à Saint-Lyphard

- 27/10 - Le Chef Olivier Morice du restaurant l'Auberge du Nézil à Saint-Lyphard

- 28/10 - Le Chef Thibault Bellanger du restaurant El Chaco à La Baule

- 29/10 - Le Chef Kévin Renier du restaurant Les Krapados à Saint-Lyphard

Pour vous rendre aux démonstrations culinaires, conducteur ou passager, optez pour l'alternative écologique du covoiturage !

Informations :

Contactez nos équipes de l'Office de tourisme par mail ou par téléphone au 02 40 24 34 44.

Pas de réservation. Portes ouvertes 30min avant le début de la séance. Participation libre.

Pensez à amener votre petite cuillère pour la dégustation !

Mais les Saveurs d'octobre c'est quoi ? C’est un mois entier dédié à la gastronomie, aux produits locaux et au patrimoine culinaire, de quoi profiter pleinement de l’arrière-saison sur notre belle presqu’île gué­randaise !

Dans le cadre des Saveurs d'octobre, l'Office de tourisme La Baule-Presqu'île de Guérande vous propose son programme de démonstrations culinaires avec des cheffes et chefs de talent.

Dates et horaires à Guérande

Du 15/10 au 29/10 : tous les jours : 17:30-19:00

Lieu et plan d'accès à Guérande

Ferme Lait Prés Verts Lieu-dit Cannevé, 44350 Guérande

Guérande

Google Maps
Carte de localisation de Programme des démonstrations culinaires - Saveurs d'Octobre 2026

Contact et réservations

Lieu : Ferme Lait Prés Verts
Lieu-dit Cannevé, 44350 Guérande
Réservation tél : 02 40 24 34 44
Réservation email : contact@labaule-guerande.com
Réservation : http://www.labaule-guerande.com
Tarifs : - Entrée libre: 0

Source et informations légales

source : Office de tourisme La Baule - Presqu'île de Guérande
date dernière maj : 15-10-2026
credit photo : Vivop

Visitez le site de

Office de tourisme La Baule - Presqu'île de Guérande
https://www.labaule-guerande.com

Quoi faire d'autre aujourd'hui à Trignac ? Autres activités

Aperçu de la description.

Cette journée de conférences et de retours d’expérience apportera des éclairages concrets sur les usages de la data au service de la performance industrielle et logistique. Au programme de cette journée --------------------------------- Conférence d’ouverture Intervenante : Marie-Pascale SENKEL – Nantes Université / IUT de Saint-Nazaire Table Ronde 1 : Exploiter la data pour gagner en efficacité logistique Les données logistiques constituent un levier essentiel pour optimiser les stocks, les flux et l’utilisation des ressources. Cette table ronde permettra de mieux comprendre comment les entreprises collectent, structurent et gèrent leurs données, ainsi que les enjeux liés à leur gouvernance. À travers des retours d’expérience concrets, elle mettra notamment en lumière l’importance de la qualité des données pour fiabiliser les processus logistiques et améliorer la performance opérationnelle. Intervenants : Patricia COTTE – IBM, Brice DAVOLEAU – Orange Business, Samuel ÉVEILLÉ – Timcod Table Ronde 2 : Automatiser et optimiser : le rôle de la data dans les projets de transformation La donnée joue un rôle central dans les projets d’automatisation, de la compréhension des flux au choix et au dimensionnement des solutions. Cette table ronde permettra d’explorer comment les entreprises collectent, fiabilisent et analysent leurs données pour sécuriser leurs projets, notamment grâce à la simulation et aux jumeaux numériques. Les intervenants partageront également les facteurs clés de réussite d’un projet d’automatisation. Intervenants : Alexandra CHEYMOL – ELEMENT LOGIC, Frank VAUDOLON – proLogistik Table Ronde 3 : Ports, logistique et data : vers des flux plus performants Nantes Saint-Nazaire Port et les acteurs portuaires s’engagent dans une transformation progressive de leurs processus grâce à la digitalisation et au partage des données. Les intervenants présenteront cette évolution à travers plusieurs cas d’usage, notamment la digitalisation des escales des navires et des opérations de chargement et de déchargement des marchandises. Des exemples d’utilisation de l’IA viendront également illustrer les nouvelles possibilités offertes par la donnée pour améliorer la performance des flux portuaires. Intervenants : Thibault COURT – Pharaday, Sophie LEMERT – SOGET, Paul TOURRET – ISEMAR Cocktail déjeunatoire Table Ronde 4 : De la donnée à l’anticipation : fiabiliser ses prévisions pour mieux piloter Prévoir la demande, planifier les ressources et anticiper les évolutions des marchés nécessitent des données fiables et exploitables. Issues des différents systèmes logiciels de l’entreprise, ces données permettent de croiser les informations, d’affiner les prévisions et de mieux comprendre les évolutions de l’activité. Cette table ronde montrera comment les entreprises s’appuient sur ces données pour anticiper les variations de demande et prévenir les ruptures, afin de prendre des décisions plus éclairées. Intervenants : Laurence BUIS – Les Œufs Geslin, Fabrice CHAUSSERAIS – Elisa Industriq Grand Témoin : Cybersécurité – comment sécuriser vos données ? Intervenant : Denis PASQUIER – CYBELIA CLOUD La journée se clôturera par un temps de networking afin de poursuivre les échanges.

Conférence Annuelle Supply Chain "La Data dans tous ses états"
Montoir-de-bretagne.
Ajouté le 11 septembre.

CONFÉRENCEANNUELLESUPPLYCHAIN ”LA DATADANS TOUS SESÉTATS"

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LE 15 OCTOBRE 2026
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Dans le cadre de la semaine de l'adaptation, le CPIE Loire Océane et le Parc naturel régional de Brière vous invitent à une table ronde autour des liens entre climat, santé et alimentation. Face aux dérèglements climatiques, c'est l'ensemble de notre modèle alimentaire, du champ à l'assiette, qui doit évoluer. Comment les agriculteurs adaptent-ils leurs pratiques face aux sécheresses et aux événements climatiques extrêmes ? Comment faire évoluer notre alimentation pour préserver à la fois notre santé, celle de la planète… et le plaisir de manger ? Le jeudi 15 octobre, à Saint-Nazaire, trois intervenant·es apporteront leurs regards complémentaires : * Mathilde Ducro, chargée de mission Alimentation et Santé environnementale chez Solagro, présentera les pistes d'adaptation des filières agricoles à travers le scénario Afterres2050. * Alexandre Brisseau, interne en santé publique au CHU de Nantes, expliquera les bénéfices d'un changement d'alimentation pour notre corps et pour l'environnement. * Damien David, éleveur de vaches laitières à Guérande, partagera son expérience et sa vision de l’élevage et de l'agriculture dans les années à venir. La rencontre sera animée par Christophe Bultel, vice-président du Comité 21 Grand Ouest et sera suivie d’une dégustation de produits locaux. Nous espérons vous y retrouver nombreux et nombreuses ! Merci à nos partenaires et financeurs : Departement de Loire Atlantique, Parc naturel régional de Brière , UNESCO Life Biosphèr' Adapt, Projet Alimentaire Territorial Presqu'île Brière Estuaires, Centre Hospitalier de Saint-Nazaire

COMPLET - Table ronde : Climat, santé et alimentation, que mangerons-nous en 2050 ?
Saint-nazaire.
Ajouté le 21 juillet.

COMPLET -TABLE RONDE :CLIMAT, SANTÉETALIMENTATION,QUEMANGERONS-NOUSEN 2050 ?

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LE 15 OCTOBRE 2026
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Allez à la rencontre de Tisse-Brin et Ça tourne pour découvrir le métier de tisserand et de tourneur sur bois. Allez à la rencontre de Tisse-Brin et Ça tourne pour découvrir le métier de tisserand et de tourneur sur bois. Au cours de la saison, ils partageront leurs ateliers avec des invitées : - Expo-vente Les perles d’Els du 18 avril au 16 juin 2026 - Expo-vente Arckésac Maroquinerie du 18 avril au 16 octobre 2026 - Expo-vente Atelier Marie-Claude du 16 au 30 juin - Lettre en voyage du 16 au 31 juillet et du 29 août au 14 septembre. Allez à la rencontre de Tisse-Brin et Ça tourne pour découvrir le métier de tisserand et de tourneur sur bois. Invitées : Les perles d’Els, Arckésac Maroquinerie, Atelier Marie-Claude.

Ateliers de l'artisanat
Saint-lyphard.
Ajouté le 14 octobre.

ATELIERS DEL'ARTISANAT

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DU 15 OCTOBREAU16 OCTOBRE 2026
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Accès libre, exposition, ventes de peintures et démonstrations. Accès libre, exposition, ventes de peintures et démonstrations. Accès libre, exposition, ventes de peintures et démonstrations.   Accès libre, exposition, ventes de peintures et démonstrations.

Exposition Jean-Pierre Diguet
Saint-lyphard.
Ajouté le 14 octobre.
GRATUIT

EXPOSITIONJEAN-PIERREDIGUET

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LE 15 OCTOBRE 2026
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