Longe-côte patrimoine

Vous rêvez de maîtriser les techniques des grands pâtissiers et d’impressionner vos proches avec des desserts faits maison ? Pâtissière-chocolatière artisanale primée (MAF), Marine vous ouvre les portes de son laboratoire pour des ateliers confidentiels, en petits groupes, où passion, technique et transmission se mêlent dans une ambiance conviviale et inspirante. Entrez dans le monde fascinant du chocolat artisanal. Lors de cette masterclass immersive, vous découvrirez l’étape fondamentale qui fait toute la différence entre un chocolat terne et cassant, et un chocolat brillant, croquant et fondant à la fois : le tempérage. Marine vous présentera sa méthode de tempérage à la main sur marbre, puis vous passerez à la pratique pour créer vos propres tablettes pralinées. Un moment de pure création sensorielle, où l’odeur du cacao chaud et le travail du geste artisanal se rencontrent. Vous repartirez avec vos tablettes, dignes des plus belles boutiques de chocolat. Si l’atelier est complet, une seconde session sera ouverte ! On a hâte de voir tes créations !

Vous rêvez de maîtriser les techniques des grands pâtissiers et d’impressionner vos proches avec des desserts faits maison ? Pâtissière-chocolatière artisanale primée (MAF), Marine vous ouvre les portes de son laboratoire pour des ateliers confidentiels, en petits groupes, où passion, technique et transmission se mêlent dans une ambiance conviviale et inspirante. Découvrez l’art du Paris-Brest lors d’un cours collectif unique (6 personnes maximum), où chacun réalisera son propre dessert pour 6 personnes. Si l’atelier est complet, une seconde session sera ouverte ! On a hâte de voir tes créations !

Découvrez notre cocon où gourmandise et bien-être se rencontrent autour d’un goûter convivial. Visite de l’espace bien-être & gourmand Venez découvrir un lieu chaleureux et cocooning où gourmandise et bien-être se rencontrent et se partagent. Pendant environ 1 heure, nous vous ferons découvrir notre espace, nos univers et notre concept unique. La visite se poursuivra autour d’un goûter convivial, l’occasion de déguster quelques-unes de nos gourmandises tout en échangeant avec vous. Nous vous parlerons de nos parcours respectifs, de nos métiers, de nos valeurs et de nos engagements, mais surtout de ce qui nous a réunies autour de ce joli projet. L’objectif ? Vous faire passer un agréable moment, favoriser les échanges et vous faire découvrir un lieu différent, pensé autour du bien-être, de la gourmandise et du savoir-faire artisanal. Et pour prolonger l’expérience, vous pourrez également compléter votre visite par quelques achats gourmands ou bien-être à offrir à vos proches… ou simplement pour vous faire plaisir ! Présentation de Cook And Make Pâtisserie-chocolaterie artisanale située à Tréméreuc, Cook And Make vous propose des desserts réalisés uniquement sur commande, à partir de produits frais, locaux et de haute qualité. Notre démarche privilégie le fait maison, la saisonnalité et la fraîcheur. Marine Bavant, notre pâtissière-chocolatière, exerce depuis plus de 10 ans. Diplômée et reconnue pour son savoir-faire, elle a notamment obtenu une médaille au concours du Meilleur Apprenti de France en chocolaterie. Nous proposons également des cours de pâtisserie et de chocolaterie, pour particuliers, groupes, CE ou encore EVJF, dans une ambiance conviviale et gourmande. Cook And Make partage ses locaux avec Manon Massage et Sophie, hypnothérapeute et masseuse. Un bel espace où se rencontrent gourmandise, bien-être et savoir-faire artisanal, idéal pour prendre soin de soi tout en partageant un moment chaleureux. Durée: 1h Billet nominatif, Billet non modifiable et non remboursable. Réservation en ligne uniquement.

Vous rêvez de maîtriser les techniques des grands pâtissiers et d’impressionner vos proches avec des desserts faits maison ? Pâtissière-chocolatière artisanale primée (MAF), Marine vous ouvre les portes de son laboratoire pour des ateliers confidentiels, en petits groupes, où passion, technique et transmission se mêlent dans une ambiance conviviale et inspirante. Vivez un moment gourmand en duo avec notre cours de chouquettes parent/enfant (4-10 ans) ! Chaque duo réalisera ses propres chouquettes, accompagnées d’une sauce au chocolat onctueuse pour les déguster directement après la cuisson. Apprenez ensemble les secrets de la pâte à choux parfaite, facile à réussir à la maison, et découvrez comment obtenir des chouquettes légères, dorées et croustillantes, idéales pour le goûter. Si l’atelier est complet, une seconde session sera ouverte ! On a hâte de voir tes créations !