Les algues, les découvrir, les cueillir , les cuisiner

Les algues, les découvrir, c'est les adopter car elles sont un trésor de bienfaits pour la santé et le renforcement de l'immunité car leur richesse en minéraux et oligoéléments surpasse tous nos aliments.
En tout premier lieu, sortie sur l’estran , plage de Trenez à Moëlan sur mer, à l’heure de la grande marée, soyons à l’heure , la marée n’attend pas ! Ciseaux, bottes, coupe-vent ou chapeau de soleil sans oublier un seau sont la parfaite tenue du ramasseur d’algues. Il s’agit d’ouvrir les yeux, observer pour reconnaitre les algues , les toucher puis les gouter avant de les cueillir en respectant les gestes justes indispensables à la préservation des espaces sauvages de nos bords de mer.
Riches des trouvailles offertes par la mer, chacun va mettre la main à la pâte pour un atelier cuisine riche en découverte autant en ce qui concerne le gout que les textures. Un repas végétarien sera préparé de l’entrée au dessert.
Dégustation
Mardi 16 juin 10h à 17 h
Mercredi 17 juin 10h45 à 17h15
Participation sortie sur l’estran le matin 35 €. Sortie + atelier cuisine 70€
Animé par Sylvie Pencréac'h Praticienne en santé naturelle et médecine chinoise
Organisation asso Terre d’Eveil
Sur réservation uniquement