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Cet événement a lieu à Semur-en-Auxois (à environ 10 km de Thoste).
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gastronomiePour enfantsÀ Semur-en-Auxois (10 km)

4 décembre 2026

Rencontre autour de l'époisses

Name: Rencontre autour de l'époisses
Start: 2026-12-04T00:00:00.000Z
End: 2026-12-04T23:59:59.999Z
Location: Semur-en-Auxois

Source officielle : COTE-D'OR ATTRACTIVITE (COORDINATION DECIBELLES DATA)

Cet événement est organisé à Semur-en-Auxois, à environ 10 km de Thoste. Il est accessible et recommandé aux résidents et visiteurs de Thoste et des environs.

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À propos de cet événement

Avec Arnaud Bachelin, écrivain et éditeur aux éditions de l'Epure, suivie d’une dégustation de vins et de fromages.
C'est un fromage à pâte molle dont les origines remontent au XVIe siècle. Il était consommé régulièrement par Louis XIV. Il faillit disparaître mais grâce à la ténacité de la famille Berthaut (fromagers affineurs) il retrouve ses lettres de noblesse et la production augmente au milieu des années 1950. Son goût et sa texture unique viennent de la matière grasse qui le compose et de son affinage au marc de Bourgogne. Comme tout Bourguignon qui se respecte, je lui fais honneur à chaque repas. J'ai des souvenirs d'Époisses bien dégoulinant les soirs de Noël ou lors des repas de famille. Et bien d'autres où ma grand-mère cherchait tous les subterfuges pour m'aider à faire passer la frontière à ce Roi des fromages qui a tendance à ne pas savoir rester discrets. Ô combien de fois je suis arrivé en gare de Saint-Pancras à Londres suivi de cette odeur qui en dégoûte plus d'un... mais qu'on se le dise l'Époisses permet toutes les gourmandises aux plus audacieux.

Dates et horaires à Semur-en-Auxois

Le 04/12 : 19:30-20:30

Lieu et plan d'accès à Semur-en-Auxois

21140 SEMUR-EN-AUXOIS

Semur-en-Auxois

Google Maps

Carte de localisation de Rencontre autour de l'époisses

Contact et réservations

03 80 97 05 09

Source et informations légales

source : cote-d'or attractivite (coordination decibelles data)
date dernière maj : 09-10-2026
credit photo : ecritoire

Quoi faire d'autre aujourd'hui à Thoste ? Autres activités

Aperçu de la description

Producteurs de biscuits salés et sucrés, BON VIVANT met à l'honneur les producteurs dans sa boutique pour partager sa passion des plaisirs de la table. Vous découvrirez le temps d'une visite les différentes étapes de la fabrication des biscuits terminerez par une dégustation ! Durée : 45 min à 1h Réservation obligatoire

Visite de la fabrique Bon Vivant et dégustation de biscuits

Semur-en-auxois

Ajouté le 7 février

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Semur-en-auxois

Ajouté le 7 juin

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Aperçu de la description

Exposition-vente de peintures sur porcelaine. "Ma passion pour les fleurs, la botanique, m'a conduit à cette pratique. Ce rêve très ancien s'est concrétisé tardivement par petites touches, mon métier d'infirmière libérale ne me laissant pas de temps. Je me suis formée et j'ai eu l'immense chance d'acquérir un four pour cuire la vaisselle. Ce four a beaucoup de qualités mais pour le remplir il faut beaucoup travailler donc je peins par palier car il faut souvent deux cuissons à 800 degrés. Avec cette pratique j'oublie le reste du monde."

Evelyne Pasquet s'invite dans la vitrine de l'office de tourisme

Semur-en-auxois

Ajouté le 8 octobre

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Aperçu de la description

Exposition de portraits des membres de la famille de Vauban, avec des reproductions de grande taille.

Saint-léger-vauban

Ajouté le 13 février

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