Atelier : Cuisinez avec les condiments japonais !

Name: Atelier : Cuisinez avec les condiments japonais !
Start: 2026-05-30T00:00:00.000
End: 2026-05-30T23:59:59.999999
Location: Varennes-sous-Dun

Publié par driss@vivop

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Description

Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et les différents produits qui sont fermentés sur place.

Une petite visite vous permettra de mieux appréhender leurs différentes étapes de production.

Puis, en cuisine ! Au sein de la gamme, on trouve du saké de cuisine, du mirin, du vinaigre de riz, de la sauce soja (shoyu), du miso... Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises et fermenté sur place.

Nous passerons ainsi en revue les principaux condiments liquides et solides, connus et inconnus avant de nous atteler à quelques préparations : marinades, déglaçage, assaisonnement, sauces ... toutes les excuses sont bonnes pour s'approprier ces produits et en saisir le rôle.

C'est un atelier qui se veut interactif et convivial où chacun peut mettre la main à la patte comme il l'entend.

Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi.

Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous !

C’est un atelier d’initiation -ouvert à tous.tes- pour découvrir les condiments japonais fermentés, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.

Au terme de l'atelier, vous aurez accès à la petite boutique de la fabrique, seul lieu où sont présentés tous les produits KURA.

Horaires de l'événement

Le 30/05 : 10:00-12:00

Contact(s) & Réservations

LA CLAYETTE - CHAUFFAILLES │ OT Sud Brionnais
03 85 28 16 35
officedetourisme@bsb71.fr
http://www.tourisme-sudbrionnais.fr

Crédit(s)

source : la clayette - chauffailles │ ot sud brionnais
date dernière maj : 03-04-2026
credit photo : 1. Kura, 2. Kura

Visitez le site de

LA CLAYETTE - CHAUFFAILLES │ OT Sud Brionnais

http://www.tourisme-sudbrionnais.fr

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Aperçu de la description

Accordez-vous un instant de bien-être en plongeant les pieds dans le Pura-Détox, la thalasso par les pieds ! Et laissez-vous voyager avec un massage relaxant (tête/nuque ou bras/mains) complété par un massage des pieds selon la formule choisie. Ouvert à tous, réservation obligatoire.

Chauffailles

Ajouté le 11 juin

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Les Aiguilleurs du Brionnais vous donnent rendez-vous à l'ancienne gare de La Chapelle-sous-Dun pour leur tout premier événement : « Le Vin entre en Gare ». Un week-end convivial placé sous le signe de la découverte, du partage et de la convivialité. Devenue un tiers-lieu, un espace de vie, de rencontres et de partage qui fait revivre le patrimoine local à travers des événements culturels, gastronomiques et conviviaux, l'ancienne gare ouvre ses portes au public pour cette première manifestation. Pendant deux jours, partez à la rencontre de quatre domaines de la Côte Roannaise qui vous proposeront des dégustations et de la vente directe de leurs vins. L'événement met également à l'honneur les artisans locaux, présents pour partager leurs créations et leur savoir-faire. Profitez d'une ambiance chaleureuse avec buvette, petite restauration, musique et jeux de plein air pour petits et grands. Une belle occasion de découvrir ce nouveau lieu de vie, de rencontrer ses fondateurs et de participer au lancement d'un projet qui ambitionne de faire revivre le patrimoine local tout en créant du lien entre habitants et visiteurs.

La chapelle-sous-dun

Ajouté le 27 juillet

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Salle des Fêtes et extérieur Extérieur : 4 € le ml (1 jour) - 6 € le ml (2 jours) Intérieur : 12 € le ml (2 jours) Organisé par le RAF

Brocante - Antiquités- Multi-collections

La clayette

Ajouté le 27 janvier

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Participez à une visite libre et/ou commentée de la chapelle de la Croix Bouthier : découvrez son histoire depuis sa construction en 1520 jusqu'à maintenant. Découvrez le tableau de l'Assomption de la vierge qui vient de regagner la chapelle après sa restauration complète ! Des bénévoles de l'association seront présents pour partager avec vous l'histoire particulière de la chapelle et les différentes étapes de sa restauration d'ampleur depuis 10 ans .

Visite de la chapelle de la Croix Bouthier

Varennes-sous-dun

Ajouté le 16 juillet

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