FESTAYRE #4

Les sorties ENS, se sont des sorties pédagogiques accompagnées par des spécialistes autour de l'environnement organisées par le Conseil départemental de l'Aude. Un peu plus d'un an après l'incendie qui a ravagé les Corbières, venez observer la renaissance de la flore et discuter conséquences et adaptations nécessaire face aux feux. Réservation obligatoire par téléphone. 25 personnes max. Matériel d'observation fourni. 3 km / Facile / + 6 ans

Rencontrez nous à la Miellerie des Clauses, découvrez le métier à travers un espace pédagogique et une vidéo explicative, et profitez d'une dégustation de miels. La Miellerie des Clauses vous invite à une rencontre privilégiée avec son apiculteur passionné. Vous découvrirez le métier à travers un espace dédié à la vie des abeilles, avec une vidéo explicative de 20 minutes qui vous plongera dans leur univers fascinant. La visite se terminera par une dégustation de nos miels artisanaux. Pour profiter pleinement de cette expérience, nous vous recommandons de constituer un groupe d'au moins 5 personnes et de vous renseigner par mail pour organiser votre visite. Une belle occasion d'apprendre tout en savourant !

Marché aux truffes.Toutes les truffes mises en vente sont triées et contrôlées. La culture et la récolte de la tuber melanosporum (alias truffe) sont devenues une réalité dans l'Aude. 500 Audois sont maintenant rassemblés en association pour faire partager leur passion du diamant noir.

Marché aux truffes.Toutes les truffes mises en vente sont triées et contrôlées. La culture et la récolte de la tuber melanosporum (alias truffe) sont devenues une réalité dans l'Aude. 500 Audois sont maintenant rassemblés en association pour faire partager leur passion du diamant noir.