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Port en Bessin-Huppain vous invite à larguer les amarres et à gagner le large pendant deux jours de fêtes. La fête de la coquille Saint-Jacques et des produits de la pêche normande, tout comme le festival Musique sous les Embruns, vous proposent de nombreuses animations sur un seul thème : LA MER ! De quoi satisfaire petits et grands ! Depuis sa création en 2004, Le Goût du Large connait un joli succès : près de 30 000 visiteurs accueillis sur les 2 jours et une grande mobilisation des pêcheurs et des habitants.

À l'occasion de la 22e édition du Goût du Large, le Département du Calvados vous fait découvrir les coulisses des travaux de réhabilitation du port à travers de visites de chantier. Casque et baudrier enfilés, découvrez au plus près les travaux et les coulisses de leur réalisation. Le Département du Calvados a à coeur de vous faire découvrir ce projet d'envergure ! En complément des visites, découvrez exposition photos, vidéo et explications sur les travaux. Et pour prendre toute la mesure du chantier, direction le rooftop pour profiter d'une vue imprenable sur le port et les travaux en cours ! 20 personnes maximum par visite – inscription obligatoire sur place.

À l'occasion du Goût du Large, Marie-Pierre Labonne, docteure en histoire contemporaine, vous invite, au cours d'une conférence, à suivre le regard d'un jeune bourgeois en vacances à Port en Bessin au 19e siècle. Au cours du 19e siècle, la fréquentation alors encore timide des bords de mer, connait un engouement à l'origine du tourisme balnéaire d'aujourd'hui. Port-en-Bessin, n'échappe pas à la curiosité de ces gens des villes en villégiature dans les petits ports normands. Regarder passer les bateaux, se promener sur les quais et la plage, rencontrer les pêcheurs, s'assoir à la table d'un restaurant pour déguster du poisson frais et autres fruits de mer conseillés par les premiers guides touristiques mis à disposition des excursionnistes. Charles Garnier, un jeune adolescent de Bayeux, étudiant à Caen et régulièrement en séjour dans ce havre portais, décrit dans ses livres d'heures toutes ses observations. Passionné par le monde marin, il nous livre de pages en pages entre 1872 et 1875, la vie dans les bassins et à quai du port de Port-en-Bessin ; un regard encore méconnu d'un jeune bourgeois à la rencontre des gens de mer de la côte normande.

La coquille Saint-Jacques, Pecten Maximus, est l'espèce phare des pêcheries normandes. Elle est exploitée par près de 300 navires de pêche professionnelle normands dans toute la Manche Est, mais la baie de Seine en constitue le coeur du gisement. Mais avant d'arriver dans nos assiettes, comment vit-elle, comment se reproduit-elle, comment et sous quelles conditions est-elle exploitée, comment procède-t-on à l'évaluation des stocks ? Une conférence animée par Éric Foucher (Ifremer) et Arnauld Manner (NFM).