Cours de cuisine végétale "Indian Street Food – Saveurs des rues indiennes"

La Collection nationale 2 du Musée numérique invite à découvrir les chefs-d’œuvre et les richesses de treize des plus grandes institutions culturelles françaises. Véritable vitrine de l’excellence patrimoniale, elle offre un panorama ambitieux et pluriel de la création artistique, de l’histoire et des savoirs scientifiques qui façonnent notre héritage commun. Réunissant le Centre Pompidou, le Château de Versailles, la Cité de la Musique – Philharmonie de Paris, le Festival d’Avignon, l’Institut du Monde Arabe, le Musée du Louvre, le Musée du Louvre – Lens, le Musée national Picasso – Paris, le Musée d’Orsay, le Musée du Quai Branly – Jacques Chirac, l’Opéra national de Paris, la RMN – Grand Palais et Universcience, cette collection traverse les siècles, les cultures et les disciplines. Des chefs-d’œuvre de l’art moderne et contemporain au patrimoine royal et historique, des civilisations anciennes aux cultures du monde, de la peinture et de la sculpture à la musique et au spectacle vivant, et des sciences aux innovations technologiques, chaque œuvre ou expérience offerte par ces institutions révèle une facette unique de l’identité culturelle française. Projetée au cœur de la galerie numérique du deuxième étage du château, cette collection invite les visiteurs à s’installer et à découvrir, à leur rythme, la sélection du jour dans un espace dédié à l’exploration et à la contemplation.

Plongez au cœur des traditions alsaciennes avec la musique et les démonstrations de danses du groupe folklorique Holatrio Hopsasa. Plusieurs sets mixés par un DJ viendront ponctuer la soirée pour faire vibrer et danser toutes les générations. Côté papilles, régalez-vous avec les fameuses tartines obernoises et découvrez les cépages alsaciens proposés par la Corporation des Vignerons Obernois ainsi que les bières de brasseurs locaux. Le mercredi 12 août, soirée spéciale 'Fête des vins' organisée par la Corporation des Vignerons Obernois.

Que de chemin parcouru depuis l'époque où la famille Muller assurait la fermentation naturelle de ses choux dans 5 cuves situées à l'arrière de sa maison. Aujourd'hui 5 000 tonnes de choucroute sont transformées chaque année puis expédiées en France, en Europe et même aux Etats Unis. La Maison de la Choucroute Le Pic décline son légume de référence dans une large variété de recettes et de conditionnements. Visite guidée d’une choucrouterie et de ses installations de production, avec dégustation. Durée environ 2h.

Cette exposition vous invite à découvrir les différentes étapes du travail de Fernand Schultz-Wettel. À travers une sélection d'esquisses, de gravures, de peintures et de documents, elle dévoile les recherches, les choix et les techniques qui nourrissent son processus de création. En parcourant les salles, vous suivrez le cheminement de l'artiste : de l'observation du monde qui l'entoure à la réalisation de ses œuvres, en passant par ses sources d'inspiration, ses expérimentations et la diversité des médiums qu'il explore. Laissez-vous guider dans les coulisses de la création. Une occasion de porter un nouveau regard sur l'œuvre de Fernand Schultz-Wettel et de découvrir la richesse des collections de la Ville d'Obernai.