Vous souhaitez clarifier vos propres dĂ©marches Ă©cologiques, en acquĂ©rir de nouvelles ou ajuster celles dĂ©jĂ en place ? Vous ĂȘtes curieux de ce qui peut se passer ici ? Nous vous proposons ce stage, au cours duquel nous animerons divers ateliers et temps dâĂ©changes en groupe, notamment sur la consommation dâeau, lâalimentation, le jardin. Au programme : - Permettre Ă chacun dâidentifier ses motivations et ses freins pour changer de comportement - Prendre conscience des rythmes nĂ©cessaires au quotidien Ă©co responsable. - Se sensibiliser, exprimer ses ressentis, apprendre en faisant - Agir, contribuer : cultiver, rĂ©colter, conserver - sensibilisation Ă la consommation de lâeau - sensibilisation entretien maison Ă©colo - BĂątir son plan dâaction pour chez soi (2 actions pour les 6 prochains mois) Vous serez en immersion et participerez Ă notre quotidien avec le groupe. Notre objectif est de vous donner les outils pour vivre plus en cohĂ©rence, alignĂ© Ă vos valeurs Ă©co responsables. Nous sommes Violaine et Olivier. Nous sommes rĂ©cemment arrivĂ©s en Bourgogne pour y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela nous avons créé la Cense des Possibles dans une ferme du 18Ăšme siĂšcle au cĆur du village de Darcey. La maison est grande et accueillante et notre jardin/verger/potager un vrai nid de biodiversitĂ© ! Violaine est Cheffe en cuisine, elle agrĂ©mente notre table d'hĂŽte des fruits, lĂ©gumes et herbes sauvages de notre jardin et donne des cours de cuisine. Olivier est un vĂ©ritable crĂ©ateur de lien et vous aidera Ă dĂ©couvrir la rĂ©gion. HĂ©bergement - A ce jour, nous proposons 2 possibilitĂ©s d'hĂ©bergement. Un studio tout Ă©quipĂ© et un palier avec deux chambres et une salle de bain. Chaque chambre pouvant accueillir entre 2 et 4 personnes, vous pouvez venir en famille ou entre amis. Nos amis les animaux sont les bienvenus. En plus des espaces louĂ©s, vous pouvez bĂ©nĂ©ficier de la cuisine, de la salle Ă manger et du salon qui sont mis en commun. Nous vivons notre maison comme une maison de famille dans laquelle tout est prĂ©texte aux Ă©changes. Chaque mois, nous proposons des sĂ©jours thĂ©matiques avec des activitĂ©s au grĂšs des saisons. La Cense des Possibles est Ă©galement un lieu d'apprentissage qui dĂ©veloppe le lien social. Vous pouvez participer Ă ces activitĂ©s avec d'autres personnes habitant la rĂ©gion. - ateliers : cours de cuisine, ateliers crĂ©atifs, ateliers zĂ©ro dĂ©chet, balades plantes comestibles, - ActivitĂ©s Ă©co responsables dans le cadre dâateliers participatifs, - EvĂ©nements culturels : concerts, piĂšces de théùtre, veillĂ©es conte, confĂ©rences, soirĂ©es jeux, - Stages Ă©co-responsables : des sĂ©jours de plusieurs jours pour faire Ă©voluer nos comportements dans le domaine de la transition Ă©cologique et humaine. Une excellente maniĂšre dâapprendre en faisant avec les autres et dâavancer sur le chemin dâune consommation plus frugale, plus riche, locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. A lâissue de chaque stage, vous repartez avec des outils et des mĂ©thodes que vous pourrez mettre en application chez vous que vous viviez Ă la ville ou Ă la campagne. - AnimĂ©s par les liens qui se tissent avec nos hĂŽtes, nos voisins, nous sommes toujours ravis de vous accueillir et de partager nos expĂ©riences avec convivialitĂ© et bonne humeur. Notre objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre votre transition Ă©cologique. Le mot âCenseâ vous intrigue ? Il signifie âFermeâ dans le Nord, rĂ©gion dâoĂč nous venons.
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Cassis et cassissiers, la collection Jean Bernard
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Description
đïž Du 15 octobre 2025 au 30 avril 2026
đ Archives dĂ©partementales de la CĂŽte-dâOr, Dijon
đïž EntrĂ©e libre, du lundi au vendredi, de 8h30 Ă 17h
Plongez dans lâĂ©popĂ©e du cassis de Dijon et des liquoristes de la rĂ©gion Ă travers une exposition Ă©tonnante, riche en documents rares, objets publicitaires, flacons, Ă©tiquettes, cendriers, cartes Ă jouer et autres trĂ©sors insolites.
Fruit de plus de 20 ans de recherches passionnĂ©es, cette collection unique, donnĂ©e en 2024 par Jean Bernard aux Archives dĂ©partementales, raconte en images et en archives lâhistoire de prĂšs de 100 maisons de cassis depuis 1841. Une mĂ©moire gourmande et patrimoniale, Ă dĂ©couvrir dans un parcours Ă la fois historique, graphique et gourmand !
đ Une invitation Ă redĂ©couvrir un savoir-faire local emblĂ©matique, au cĆur de la Route du Cassis de CĂŽte-dâOr, entre Dijon et Nuits-Saint-Georges.
đ Lâouvrage « Dijon et son cassis â En 63 maisons de liquoristes » est disponible Ă lâaccueil (39âŹ).
đ© Groupes : visites sur demande Ă archives@cotedor.fr
Horaires de l'événement
Contact(s) & Réservations
caroline.haillet@cotedor-tourisme.com
Crédit(s)
date derniĂšre maj : 16-03-2026
credit photo : 1. Archives départementales 21, 2. Archives départementales 21, 3. Archives départementales 21, 4. Archives départementales 21, 5. Archives départementales 21, 6. Archives départementales 21
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