Forum de Provins

La rencontre insolite entre le patrimoine de la cité médiévale de Provins et l’artiste street art C215 !

Venez à la rencontre du « Meneu de loups », personnage envoûtant aux fabuleuses histoires, dans les mystérieux Souterrains ! L'Office de Tourisme de Provins et la troupe de théâtre professionnelle « Les Arlequins » sont heureux de vous proposer cette visite théâtralisée, dans les mystérieux Souterrains de Provins ! Vous serez accompagnés par le « Meneu de loups », personnage envoûtant qui vous contera ses nombreuses histoires de sorcières, de fées, de dragons et de loups-garous… Si vous trouvez la sortie du dédale de ces galeries, anciennes carrières ayant servi par la suite de refuge, entrepôt ou même lieu de réunion de sociétés secrètes… vous aurez la chance de goûter un breuvage médiéval à la recette bien gardée. Certains racontent qu’il ferait pousser des ailes… Un apéritif vous sera offert pour un dîner acheté dans les restaurants partenaires. Durée : 1h15 Visite conseillée à partir de 8 ans. Les samedis du 17 octobre 2026 au 20 mars 2027. Départ à 18h.

Découvrez la Niflette, pâtisserie médiévale emblématique de Provins. Découvrez la Niflette, pâtisserie médiévale emblématique de Provins. Ces petites pâtisseries à base de pâte feuilletée présentent une voluptueuse crème pâtissière subtilement aromatisée à la fleur d’oranger. L’origine de la niflette remonterait jusqu’au Moyen Âge et à la fête de la Toussaint. On dit qu’elles étaient distribuées aux orphelins à la sortie des cimetières ; Niflette trouvant son origine dans l’injonction latine « Ne flete ! », c’est-à-dire, ne « pleure pas ». Aujourd’hui, les pâtissiers de Provins maintiennent la tradition et proposent toujours des Niflettes à leur clientèle à la Toussaint. Le périmètre de la fête s’agrandit, de la place Saint-Ayoul à la fête foraine ! Au programme : Plus de 150 exposants de la place Saint Ayoul à la rue de la Cordonnerie, rue de la Friperie et rue Hugues le Grand, et sur l’avenue Alain Peyrefitte jusqu’à la Place du 29ème Dragon. Artisanat, produits du terroir et de la gastronomie, habitat, décoration et animations pour toute la famille ! Village de la Niflette avec ateliers et démonstrations en continu par les boulangers provinois, avec le concours de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat Île-de-France – Seine-et-Marne, ainsi que la confrérie du Brie de Meaux. Des animations ludiques avec l’Accrovoile, l’Accrotour ou la Belle roue ! La fête sera accompagnée d’une ambiance musicale avec Lazcar Volcano et La Fafara – Fissa Papa.

Découvrez la Niflette, pâtisserie médiévale emblématique de Provins. Découvrez la Niflette, pâtisserie médiévale emblématique de Provins. Ces petites pâtisseries à base de pâte feuilletée présentent une voluptueuse crème pâtissière subtilement aromatisée à la fleur d’oranger. L’origine de la niflette remonterait jusqu’au Moyen Âge et à la fête de la Toussaint. On dit qu’elles étaient distribuées aux orphelins à la sortie des cimetières ; Niflette trouvant son origine dans l’injonction latine « Ne flete ! », c’est-à-dire, ne « pleure pas ». Aujourd’hui, les pâtissiers de Provins maintiennent la tradition et proposent toujours des Niflettes à leur clientèle à la Toussaint. Le périmètre de la fête s’agrandit, de la place Saint-Ayoul à la fête foraine ! Au programme : Plus de 150 exposants de la place Saint Ayoul à la rue de la Cordonnerie, rue de la Friperie et rue Hugues le Grand, et sur l’avenue Alain Peyrefitte jusqu’à la Place du 29ème Dragon. Artisanat, produits du terroir et de la gastronomie, habitat, décoration et animations pour toute la famille ! Village de la Niflette avec ateliers et démonstrations en continu par les boulangers provinois, avec le concours de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat Île-de-France – Seine-et-Marne, ainsi que la confrérie du Brie de Meaux. Des animations ludiques avec l’Accrovoile, l’Accrotour ou la Belle roue ! La fête sera accompagnée d’une ambiance musicale avec Lazcar Volcano et La Fafara – Fissa Papa.