Bière, des ferments et des hommes

Name: Bière, des ferments et des hommes
Start: 2026-05-01T00:00:00.000
End: 2026-11-30T23:59:59.999999
Location: Arbois

Publié par driss@vivop

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Description

Exposition

Une exposition très Bière & Sciences …
Louis Pasteur a révolutionné la production de bière avec ses découvertes. Aujourd’hui, les méthodes de brassage se sont développées et les professionnels ont appris à gérer, voire à contrôler les bactéries et les levains. Pour les professionnels, la pasteurisation si elle est encore utilisée n’est plus une question de vie ou de mort pour la bière. Avec l’engouement récent pour les fermentations, les chercheurs en archéologie, en microbiologie, en anthropologie interrogent la bière traditionnelle tandis que les services en recherche et développement traquent les innovations.

À partir de la présentation d’objets, les maisons de Louis Pasteur participeront à la présentation et la diffusion de savoirs en train de se faire dans les laboratoires de la Région Bourgogne-Franche-Comté et ceux d’ailleurs.

.. où les artistes sont conviés.
Saviez-vous que les levures de bière peuvent chanter ? Révisez votre vision de ces êtres microscopiques grace aux œuvres créées par nos artistes!

Nous remercions tous les partenaires qui nous ont aidés dans cette entreprise
Région Bourgogne-Franche-Comté, Département du Jura, Académie des sciences, Ville de Dole, Ville d’Arbois, Communauté d’agglomération du Grand Dole, Communauté de communes Arbois-Poligny-Salins, Institut Pasteur, Université Marie & Louis Pasteur, Université Bourgogne Europe, Université Paris Cité, ENILEA (École Nationale Innovation Laboratoires Eau Alimentation) de Poligny, Service Régional d’Archéologie de Franche-Comt, Musée Français de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port, Malterie du vieux silo de La Sauzière St Jean, Brasserie la Franche,

Horaires de l'événement

Du 01/05 au 30/09 : tous les jours : 09:30-12:30, 14:00-18:00 Du 01/10 au 30/11 : tous les jours : 14:00-18:00

Contact(s) & Réservations

https://www.terredelouispasteur.fr/
+33 3 84 66 11 72
maisonarbois@terredelouispasteur.fr

Crédit(s)

source : office de tourisme arbois-poligny-salins cœur du jura
date dernère maj : 30-04-2026

Visitez le site de

OFFICE DE TOURISME ARBOIS-POLIGNY-SALINS CŒUR DU JURA

https://www.coeurdujura-tourisme.com/

Quoi faire d'autre aujourd'hui à Sergenon ? Autres activités

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Pour la 3ème année, la médiathèque vous invite à passer un moment "Sous les étoiles". Dès 15h, partez à la découverte du ciel nocturne et de l'espace grâce au planétarium animé par Jérémy Balledant d'Astroscope; explorez et construisez votre constellation avec l'atelier Le Buisson, visitez le système solaire au travers d'un casque de réalité virtuelle et profitez des nombreuses activités proposées pour tous dès 6 ans... pour finir à la nuit tombée par l'observation du ciel nocturne accompagné d'Astroscope et Michel Pernot. Un programme d'animation complet pour vous en mettre plein les yeux. Casque de réalité virtuel mis à disposition par le Conseil départemental du Jura (médiathèque départementale)

Sellières

Ajouté le 10 avril

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Venez découvrir le monde fascinant des abeilles et le métier d’apiculteur au cours d’une visite guidée, pédagogique et conviviale au cœur de l'exploitation du Rucher du Djé. Ils vous ouvriront les portes de leur rucher pour vous expliquer l’organisation d’une colonie, le rôle de la reine, le travail des ouvrières et les différentes étapes de production du miel. Visite guidée accompagnée et commentée par l’apiculteur Découverte des abeilles, comprendre la vie et l’organisation de la colonie Ouverture d’une ruche, selon la saison et les conditions météorologiques Dégustation de miels, découvrez plusieurs miels de notre exploitation Durée : 2h Visite conseillée à partir de 6 ans

Aumont

Ajouté le 21 octobre

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Bienvenue dans « les Jeudis de Pays® » de Bresse Haute Seille ! Mais Les « Jeudis de Pays® » c’est quoi ? - C’est 16 marchés nocturnes, dans 16 communes de notre beau territoire - C’est de 18h à 22h pendant tout l’été - C’est des produits de terroir mis à l’honneur et à déguster sur place Mais c’est aussi l’occasion de se retrouver et de partager un beau moment de convivialité sur la place du village !

Les deux-fays

Ajouté le 5 mai

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Ouverture de l'Atelier d'Elodie. Elodie Gael-Begard, artiste peintre et pyrograveuse vous ouvre les portes de son atelier d'artiste : peinture acrylique et aquarelles, bijoux et objets en bois. Lundi 15 juillet Mardi 28 juillet Lundi 3 Août Jeudi 20 Août De 14h à 19h Elle propose également des stages de peinture - Adultes : Mercredi 22 juillet et mercredi 12 août - Enfants : Jeudi 16 juillet et mercredi 5 août

Bersaillin

Ajouté le 22 juillet

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