MARCHE DE PLEIN VENT

Quand le vin et l'art se rencontrent ! A Saint-Chinian, la cave de Saint-Chinian est sans contexte l’une des plus belles cave du Sud de la France. Vous pourrez y rencontrer ses vignerons chaleureux qui unissent leur savoir-faire et produisent des vins reconnus dans le monde entier. Une étape incontournable pour le plaisir des sens. Venez découvrir également l’Art en Cave à travers une visite commentée de ce concept unique qui associe l’oeuvre d’un artiste contemporain et une cuvée d’exception. Une fresque est réalisée sur l’une des cuves de la cave. Un extrait de l’œuvre est ensuite reproduit sur l’étiquette des bouteilles. Cette cuvée, minutieusement élaborée par les vignerons de la cave de Saint-Chinian, devient le portrait de la fresque. Cet ensemble constitue alors un véritable témoignage du passage de l’artiste à la cave, dont l’empreinte demeurera durablement, à travers l’ouverture de cet espace d’exposition au plus grand nombre. Visite de cave et dégustation

Le Prieuré de Saint‑Julien accueille la 20e édition du Festival *Autour du Quatuor*, un rendez‑vous majeur de la musique de chambre dans le Minervois. Cette année, le festival rend hommage à Pablo Casals, figure emblématique du violoncelle et humaniste engagé, né en 1876. Cinq concerts sont programmés, chacun explorant une facette de l’héritage musical de Casals et de la musique de chambre. Parmi les invités d’honneur figure Michel Lethiec, clarinettiste international et directeur artistique du mythique Festival Pablo Casals de Prades pendant quarante ans. Il proposera également une conférence dédiée à la vie et à l’œuvre du musicien catalan. Le festival met particulièrement en lumière le violoncelle, avec la présence de Bruno Philippe, l’un des violoncellistes français les plus remarqués de sa génération, ainsi qu’un quatuor de violoncelles pour une soirée exceptionnelle. Le cadre patrimonial du Prieuré, inscrit aux Monuments Historiques, offre une acoustique remarquable et une atmosphère intime, idéale pour apprécier la finesse des œuvres interprétées. À l’issue de chaque concert, une dégustation de vins du terroir est proposée, permettant de prolonger la soirée dans un moment convivial. Un grand parking facilite l’accueil du public. La participation est demandée, avec précisions fournies lors de l’inscription. Réservation obligatoire par mail.

Tous les vendredis soir de la saison estivale, profitez d'un moment de partage unique les pieds dans l'eau. Installez-vous confortablement en terrasse pour savourer un repas entre amis ou en famille, puis prenez le micro pour interpréter vos titres préférés. Des grands classiques de la chanson française aux tubes internationaux du moment, l'ambiance promet d'être festive et chaleureuse au bord de l'Orb. Une occasion idéale pour se détendre, chanter et s'amuser dans le cadre exceptionnel de ce village emblématique du Haut-Languedoc.

Installez-vous confortablement en terrasse au bord du Jaur et laissez-vous séduire par l'ambiance chaleureuse de cette guinguette éphémère au cœur de la pisciculture. La Ferme Aquacole du Moulin de Napoléon vous invite à partager un moment unique en famille ou entre amis. Au menu : une cuisine "fait maison" mettant à l'honneur les truites du lieu, accompagnées d'assiettes sincères et d'une sélection de vins au verre. Ne manquez pas le rendez-vous du dimanche midi pour savourer la traditionnelle truite à la broche. Un cadre verdoyant et rafraîchissant idéal pour savourer de bons plats et de jolies quilles dans une atmosphère authentique du Haut-Languedoc.