JEP | Visite guidée du Manoir de Mademoiselle

Maison Laurichesse est maison de Cognac familiale basée en Grande Champagne. Nous élaborons des cognacs de caractère issus de notre vignoble de 60 ha, alliant héritage, exigence et brut de fût d’exception. Maison Laurichesse est une maison de Cognac familiale enracinée au cœur de la Grande Champagne, premier cru de l’appellation. Héritiers d’un savoir-faire transmis de génération en génération, nous cultivons un vignoble de 60 hectares qui nous permet de maîtriser chaque étape, de la vigne à la bouteille, avec un soin constant et une exigence absolue. Nous élaborons des cognacs de caractère qui expriment la finesse et la profondeur de notre terroir, en recherchant l’équilibre, la longueur en bouche et une grande complexité aromatique. Chaque eau-de-vie est sélectionnée pour sa personnalité propre, puis élevée patiemment dans nos chais afin de développer une palette allant des notes florales et fruitées aux arômes plus mûrs d’épices, de fruits secs et de rancio. Maison de vignerons avant tout, nous privilégions une approche artisanale, transparente et authentique, où le temps, le geste et la précision priment sur le volume. Nous accordons une place particulière aux mises en bouteille “brut de fût”, issues de fûts uniques ou de micro-cuvées, proposées sans artifice pour révéler toute la pureté et l’intensité de chaque cognac. À travers nos créations, nous souhaitons partager une vision sincère du Cognac : ancrée dans la terre, façonnée par la patience et portée par des valeurs familiales fortes.

Exploration de la distillerie et du chai de vieillissement des eaux-de-vie de cognac au sein du Domaine de La Plante du Roy, à Segonzac. Caroline vous accueille avec un circuit vivant et participatif où tous vos sens seront sollicités. Entrez dans les secrets de la distillation et du vieillissement en chai. Aiguisez vos sens pour comprendre le travail passionnant du distillateur et du maître de chai. En devenant acteur de cette exploration unique, placée sous le signe du partage, de la découverte et de l’authenticité, vous découvrirez les exigences et le savoir-faire de l'appellation Cognac.

Exploration de la vigne au chai au sein du Domaine de La Plante du Roy, à Segonzac. Vivez une expérience unique adaptée pour tous les âges. Caroline vous accueille avec un circuit participatif et ludique, pensé avec et pour les enfants dès 6ans. Explorez le processus de création de l'eau de vie de cognac : du vignoble jusqu'au chai en passant par les vendanges et la distillation. Participez activement et soyez curieux de découvrir les 4 saisons de l'exploitation grâce à un parcours adapté à tous (prise en compte des plus jeunes: montée dans un tracteur, exploitation-compréhension à partir de jouets-maquettes et de jeux). Expérience familiale de 6 à 99 ans.

Une visite pas comme les autres autour de cognacs rares: les millésimes ! La visite Trésors du chai est une visite inédite qui vous permet de découvrir les secrets de fabrication de nos plus rares cognacs: les millésimes. Après avoir découvert notre vignoble de Grande Champagne, direction la distillerie centenaire. Vous découvrirez ensuite un premier chai de vieillissement puis vous aurez l'opportunité rare d'entrer au cœur de notre chai des millésimes, où l'on renferme nos plus rares cognacs sous scellé. Vous y vivrez une expérience de dégustation inédite et dégusterez des cognacs en éditions limitées. Durée: 1h30 Sur réservation uniquement