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Exposition temporaire : (R)évolutions dans l'assiette
expositionDijon
9 juin 2026au28 mars 2027

Exposition temporaire : (R)évolutions dans l'assiette

Publié par kim@vivop

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Description

Lorsque l’on pense à l’innovation culinaire, on convoque l’imaginaire d’une cuisine du futur, composée de mets que l’on n’a jamais dégustés, préparés à l’aide d’outils ultra-technologiques et mis en scène par un chef à la créativité sans limite.

L’innovation en cuisine est-elle seulement une expérience gastronomique hors du commun ? Vous allez découvrir que dans tout repas, même le plus ordinaire, se cachent une multitude d’innovations.

Voyagez donc à travers le temps pour découvrir ces innovations qui ont ponctué l’histoire de notre alimentation, du repas du Paléolithique à celui de l’espace. Une douzaine d’assiettes sont mises en scène de manière artistique et ludique pour pointer les créations, les améliorations, les évolutions voire les révolutions culinaires à différentes époques. Au fil du parcours, l’exposition interroge également sur ce qui incite le cuisinier, qu’il soit professionnel ou domestique, à créer de nouveaux plats et à renouveler sa manière de manger. Grâce à un spectacle immersif, des manipulations, des jeux des objets de collection et des interviews de chefs et d’experts, les visiteurs explorent les différents leviers qui permettent d’innover en cuisine. En guise de conclusion, de jeunes designers vous proposent leur vision de l’assiette du futur.

Sous le parrainage de Johanna Le Pape et Jean-Paul Jeunet

Horaires de l'événement

Du 09/06 au 30/09 : tous les jours : 09:30-19:30 Du 01/10 au 28/03 : tous les jours : 11:00-19:00

Lieu de l'événement

21000 DIJON

Dijon

Google Maps

Contact(s) & Réservations

Crédit(s)

source : cote-d'or attractivite (coordination decibelles data)
date dernière maj : 30-06-2026
credit photo : Ville de Dijon

Quoi faire d'autre aujourd'hui à Savigny-le-Sec ? Autres activités

Aperçu de la description

Organisée par l'Office de Tourisme des Vallées de la Tille et de l'Ignon. À partir du 21/07 puis tous les mardis jusqu'au 25/08, Jean Voisin, membre de l'association ARPEGE, vous propose une visite commentée de l'église de Gemeaux. Départ 14 h 30. Gratuit. Sur réservation à l'Office de Tourisme. Visite possible toute l'année pour les groupes, sur réservation uniquement. Renseignements : 03 80 95 24 03

Visite commentée : l'église de Gemeaux
Gemeaux
Ajouté le 6 mars

VISITECOMMENTÉE :L'ÉGLISE DEGEMEAUX

DU 4 AOÛTAU25 AOÛT 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT
Aperçu de la description

Symbole majestueux de la ville, le Palais des ducs et des États de Bourgogne ouvre exceptionnellement ses portes aux visiteurs de Dijon Bourgogne Tourisme & Congrès pour une immersion au cœur de l’histoire et du patrimoine dijonnais. Cette visite guidée vous invite à parcourir plus de six siècles d’architecture, de pouvoir et d’art, au fil d’un itinéraire riche en découvertes. Laissez votre guide vous conter l’histoire du palais, ancienne résidence des puissants ducs de Bourgogne devenu aujourd’hui l’Hôtel de Ville. De la Cour de Bar à la chapelle des Elus, vous serez émerveillés par la Salle des Tombeaux, l’Escalier Gabriel et la Salle des États, ouverts exceptionnellement au public sur les jours de visite. Entre patrimoine ducal, chefs-d’œuvre artistiques et lieux de pouvoir, cette visite guidée vous propose une découverte privilégiée du cœur historique de Dijon, où passé et présent dialoguent à chaque étape. Visite uniquement en français

Le Palais des Ducs et des Etats de Bourgogne se dévoile
Dijon
Ajouté le 17 juin

LE PALAIS DESDUCS ET DESETATS DEBOURGOGNE SEDÉVOILE

DU 16 JUINAU29 AOÛT 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT
Aperçu de la description

Symbole majestueux de la ville, le Palais des ducs et des États de Bourgogne ouvre exceptionnellement ses portes aux visiteurs de Dijon Bourgogne Tourisme & Congrès pour une immersion au cœur de l’histoire et du patrimoine dijonnais. Cette visite guidée vous invite à parcourir plus de six siècles d’architecture, de pouvoir et d’art, au fil d’un itinéraire riche en découvertes. Laissez votre guide vous conter l’histoire du palais, ancienne résidence des puissants ducs de Bourgogne devenu aujourd’hui l’Hôtel de Ville. De la Cour de Bar à la chapelle des Elus, vous serez émerveillés par l’Escalier Gabriel et la Salle des États, ouverts exceptionnellement au public sur les jours de visite. Entre patrimoine ducal, chefs-d’œuvre artistiques et lieux de pouvoir, cette visite guidée vous propose une découverte privilégiée du cœur historique de Dijon, où passé et présent dialoguent à chaque étape. Visite uniquement en français

Le Palais des Ducs et des Etats de Bourgogne se dévoile
Dijon
Ajouté le 6 mars

LE PALAIS DESDUCS ET DESETATS DEBOURGOGNE SEDÉVOILE

DU 8 JUILLETAU29 AOÛT 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT
Aperçu de la description

Découvrez l’essentiel de Dijon en seulement 45 minutes grâce à notre nouveau format « Flash ». Classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO, la ville dévoile une richesse patrimoniale exceptionnelle : du Palais des Ducs et des États de Bourgogne à Notre-Dame, en passant par ses rues médiévales et devant ses élégants hôtels particuliers. Une visite rythmée et accessible, idéale pour une première découverte ou un programme chargé.

Visite « Flash » – Dijon en 45 minutes
Dijon
Ajouté le 6 mai

VISITE« FLASH » –DIJON EN 45MINUTES

DU 3 JUILLETAU29 AOÛT 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT

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