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Conférence "Poissons, coquillages et crustacés, de la baie à la table au Moyen Âge"
événementSartilly-Baie-Bocage
27 mai 2026

Conférence "Poissons, coquillages et crustacés, de la baie à la table au Moyen Âge"

Publié par driss@vivop

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Description

Poursuivant son cycle de conférences, la section Patrimoine et Histoire Locale de l’Union des Arts a invité Marie CASSET, maître de conférence honoraire, pour développer le thème : Poissons, coquillages et crustacés, de la baie à la table au Moyen Âge.

La pêche comme la consommation de poisson au Moyen Âge répond à des normes et contraintes nombreuses : injonctions de l’église (jeûne entre 140 et 160 jours par an), recommandations médicales peu favorables aux produits des eaux, réglementations seigneuriales et ducales/royales rigoureuses, pratiques de pêche (sur l’estran, au large).
Le compte journalier du château de Hambye nous permet d’évaluer pendant un an (1407-1408) leurs conséquences sur les tables. Si les achats sont le plus souvent désignés par le terme indéterminé de « poysson » ou de « petite friture », le compte mentionne cependant quatre espèces d’eau douce et migratrices (brochets, anguilles, aloses, lamproies), dix-huit espèces marines (poissons plats comme ronds), quatre espèces de coquillages particulièrement appréciés (moules, coques, huitres, coquilles saint-jacques), sans compter des individus à la désignation mal élucidée (oursins, pieuvres).
Ce document sur lequel s’appuiera la conférencière permet également de déceler les consommations saisonnières de certaines espèces (anguilles), des goûts spécifiques sans doute propres à la famille (poisson frais), une hiérarchie (maîtres, subalternes) des services repérables aux quantités achetées et au prix de certains individus, des absences sans doute liées à la surpêche (saumons, truites, esturgeons) et aux modalités de pêche cantonnées sur l’estran (tésures, pêcheries fixes).

Libre participation.

Horaires de l'événement

Le 27/05 : 17:00

Lieu de l'événement

50530 SARTILLY-BAIE-BOCAGE

Sartilly-Baie-Bocage

Google Maps

Contact(s) & Réservations

OT MSM Normandie - BIT Genêts
02 33 89 64 00
tourisme.genets@msm-normandie.fr

Crédit(s)

source : ot msm normandie - bit genêts
date dernière maj : 12-05-2026
credit photo : Association Union des Arts

Quoi faire d'autre aujourd'hui à Sartilly-Baie-Bocage ? Autres activités

Aperçu de la description

Comme chaque 1er mercredi du mois, la Bibliothèque patrimoniale ouvre ses portes aux curieux de livres anciens. C'est l'occasion de (re)découvrir cette exceptionnelle salle de lecture du XI Xè siècle qui conserve manuscrits et imprimés, à travers les visites commentées de ses gardiens. Rendez-vous à 14h et 15h - durée 30mn - sans réservation.

Visite "La Bibliothèque patrimoniale se dévoile"
Avranches
Ajouté le 5 mars

VISITE ”LABIBLIOTHÈQUEPATRIMONIALESE DÉVOILE"

LE 2 SEPTEMBRE 2026
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Aperçu de la description

Tous les 3 mois, une valse se danse dans la salle du Trésor du Scriptorial. C'est la rotation des manuscrits : 12 originaux prennent place dans les vitrines, avant d'être remplacés à leur tour par les 12 suivants, 3 mois plus tard... Et si on vous présentait les ouvrages de la rotation du moment ? Durée : 30mn.

Visite "Les manuscrits du Trésor"
Avranches
Ajouté le 5 mars

VISITE ”LESMANUSCRITS DUTRÉSOR"

LE 2 SEPTEMBRE 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT
Aperçu de la description

Odile POUTIER – Peintre. D’aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours aimé dessiner et peindre mais j’ai attendu la quarantaine pour m’autoriser à franchir le seuil d’un cours de peinture. J’ai commencé à la Maison des Arts à Evreux, dans l’Eure où j’ai rencontré des professeurs bienveillants, qui m’ont encouragée dans cette voie. Ensuite, je suis arrivée dans la Manche où j’ai continué à prendre des cours, à Donville-les-Bains, puis à l’école d’Arts Plastiques d’Avranches. Tous ces cours m’ont permis de découvrir différentes techniques et supports. Depuis quelques années, je peins chez moi, à St Planchers. Les tableaux, ici présentés, sont principalement autour du thème de la mer. J’aime peindre des paysages ou parfois des détails, retranscrire des ambiances, utiliser différentes techniques (gouache, acrylique…) , travailler sur les formes et les couleurs. La peinture me permet de m’exprimer, de m’évader, et maintenant que je suis une jeune retraitée je peux y consacrer beaucoup de temps, toujours avec beaucoup de plaisir.

Exposition « Paysage marins » d'Odile Poutier
Saint-pair-sur-mer
Ajouté le 6 mai

EXPOSITION« PAYSAGEMARINS »D'ODILEPOUTIER

DU 29 AOÛTAU4 SEPTEMBRE 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT
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Découvrez une abbaye prémontrée romane normande, de sa fondation au XI Ie siècle à sa sauvegarde et sa reconstruction entreprise depuis 1959. Présentation du chantier de restauration permanent. Visite guidée d'1h, sans réservation et inclus dans le prix d'entrée. Proposée du lundi au samedi à 10h30.

Visite guidée de l'abbaye de La Lucerne
La lucerne-d'outremer
Ajouté le 19 août

VISITE GUIDÉEDE L'ABBAYE DELA LUCERNE

DU 19 AOÛTAU26 SEPTEMBRE 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT

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