Rencontres professionnelles dans le cadre du Salon du Livre-Photo d'Ascain

Poussez les portes de notre exploitation familiale et vivez un moment à la découverte du monde agricole. Rencontrez nos chèvres, approchez nos porcs et plongez dans l'univers du piment d'Espelette AOP, emblème de notre territoire. Vous découvrirez également comment nous transformons une partie du lait de nos chèvres pour la création de savons artisanaux. La visite se termine par un moment gourmand autour d'une dégustation de produits. Une expérience conviviale, ludique et gourmande à vivre en famille ou entre amis. Visite sur réservation.

Laissez-vous emporter par l’âme secrète de Ciboure, ancien repaire de corsaires. Entre ruelles authentiques et port jadis carrefour de conquêtes maritimes, laissez-vous ravir par son architecture basque et sa beauté qui inspira Maurice Ravel. Une ville où passé, art et mer s’entrelacent pour une expérience unique. Rendez-vous devant le bureau d'accueil de Ciboure 10 min avant le départ de la visite. Durée : 2h30/3h. Réservation obligatoire.

Visite guidée dans la fabrique et explications dans l'espace bar.

Les Métaboles, ensemble vocal et instrumental - Léo Warynski, direction. Leurs voix « s’approchent tout près des sphères célestes » (La Croix) : Les Métaboles, le chœur dirigé par Léo Warynski, se recueillent autour de Madrid. Avec deux compositeurs-phares : Domenico Scarlatti, maître de musique de la cour du roi d’Espagne, auteur d’un Stabat Mater pour dix voix qui tutoient les anges ; et Arvo Pärt qui, après les attentats du 11 mars 2004 dans la capitale espagnole, écrivit un Da Pacem Domine au goût d’éternité.