Découverte de la savonnerie artisanale La Forge

Jeune, spontanée, luxuriante, la forêt de Gerstheim est un cas particulier. Entre grand canal et vieux-Rhin, elle est soumise aux caprices du fleuve et du vent. Trop isolée pour être rentable, trop jeune pour avoir le statut de forêt d’exception, elle est quasiment vierge de toute intervention humaine. Chaque année, le fleuve en crue y fait une entrée tonitruante, bousculant à chaque fois ce que la végétation, dans sa course vers la lumière, se dépêche de construire. Le chaos y est la règle, la verticalité l’exception. Comment fonctionne une île du Rhin ? C’est quoi une forêt alluviale ? Quelle faune y rencontre-t-on ?

Soirée avec le groupe folklorique "les Deckeleklopfer" de Rhinau. Des danses alsaciennes, des costumes variés et des légendes d’Alsace. Possibilité de se restaurer (assiette de charcuterie et crudités)

Promenade en barque sur l'Ill et le Muhlbach à la découverte des richesses naturelles et patrimoniales autour d'Erstein. Laissez vous guider par notre batelier et notre guide nature le temps d'une balade agrémentée d'une halte rafraîchissante.

On vous accueille avec restauration et buvette : tarte flambée, salade mixte, knacks, specialités asiatique. (pas de marché du terroir cette année) Pour les curieux, il sera possible de visiter l'atelier de traite de 16h à 17h30.