Que faire à Salmaise aujourd'hui ?

Thé dansant animé par Mickael PIGEAT.

À l’occasion des JEP, découvrez les Anis de Flavigny® sous le regard de la photographie. Lieux, gestes et visages racontent un patrimoine vivant et un savoir-faire transmis de génération en génération À l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, les Anis de Flavigny® vous ouvrent les portes de leur Fabrique, installée au cœur de l’ancienne Abbaye de Flavigny. Cette édition placée sous le thème du « Patrimoine de la photographie » est l’occasion de porter un autre regard sur ce lieu chargé d’histoire. Au fil du temps, la photographie a saisi les pierres de l’abbaye, les gestes des salariés, les anciennes machines, les bassines de cuivre et les différentes générations de femmes et d’hommes qui ont participé à l’histoire des Anis de Flavigny®. Des bâtiments aux visages, des gestes aux savoir-faire, la photographie devient ainsi le témoin d’un patrimoine vivant. Durant tout le week-end, venez découvrir librement le musée des Anis, qui retrace près de 400 ans d'histoire à travers notamment d’anciennes boîtes, réclames et illustrations ; poussez les portes des anciens ateliers d’expédition et de conditionnement, qui ont conservé leur mobilier et leurs machines des années 1930 ; puis visitez la crypte carolingienne, vestige de l’ancienne église abbatiale et témoin des différentes époques traversées par l’abbaye. Vous pourrez également entrer au cœur de la Fabrication des Anis de Flavigny® lors d’une visite guidée. Dans l’atelier de dragéification, découvrez les célèbres bassines en cuivre et observez les graines d’anis qui s’enrobent peu à peu de sirop de sucre délicatement aromatisé d'un arôme naturel. Une rencontre avec un savoir-faire qui se transmet et se perpétue aujourd’hui encore dans l’abbaye. Samedi 19 septembre : • Boutique des Anis + visite libre du musée, des anciens ateliers et de la crypte de 10-19h • Visite guidée de la Fabrication : entre 10h20 à 11h20 et entre 14h00 à 17h20. Dimanche 20 septembre : • Boutique des Anis + visite libre du musée, des anciens ateliers et de la crypte de 10-19h • Visite guidée de la Fabrication : entre 10h20 à 11h20 et entre 14h00 à 17h20. Les visites et la dégustation d’Anis sont gratuites. Un week-end pour regarder autrement les Anis de Flavigny® : à travers les pierres de l’abbaye, les gestes de fabrication, les visages et les photographies qui racontent notre histoire.

Autrefois, alors que Flavigny-sur-Ozerain était encore chef-lieu de canton, les habitants de la région échangeaient leur production lors des marchés réguliers. En octobre, ce marché de la Saint-Simon était le dernier de la saison, donc le plus important, car il permettait à chacun de faire ses réserves pour l'hiver à venir. L’association Flavigny Animations et la commune de Flavigny-sur- Ozerain organise cette année encore le marché de la Saint-Simon avec le thème : « vide-greniers, artisanat, gastronomie et produits régionaux ». Au détour des ruelles étroites du village, des animations rythmeront votre balade. Alors que la dégustation gratuite de nombreux produits régionaux vous ouvrira l’appétit, vous pourrez vous restaurer sur place, en divers endroits sur le marché. Ce sera l’occasion pour les visiteurs, amateurs de bonne chère, de déguster quantité de produits du terroir : charcuterie, fromages fermiers, miel, confitures, pâtisseries... et bien sur les célèbres Anis, à déguster dans la crypte carolingienne, ainsi que les vins du Domaine de Flavigny-Alésia ou les bières de la Brasserie de Flavigny avec un produit de la boulangerie de Flavigny. Les promeneurs pourront également découvrir au fil des rues, ruelles et places, toutes sortes d’artisanats : vanneries, fleurs séchées, bijoux, forge, sculpture... Dès 9h, la place sera laissée aux chineurs et amateurs de vieilleries en tout genre qui se presseront comme chaque année devant les étals des vide-greniers pour dénicher l’objet rare.

SAMEDI 17 & DIMANCHE 18 OCTOBRE Défis pirates pour petits et grands l’après-midi. MARDI 20 OCTOBRE Atelier « citrouille » à 14h & 15h - Places limitées. Sur réservation au 03.80.49.64.01 MERCREDI 21 OCTOBRE Atelier « maquillage » de 14h à 16h30. VENDREDI 23 OCTOBRE — NOCTURNE JUSQU’À 20H Train fantôme de 19h à 20h. Déambulations des Sorcières de Malain (Les Bellesideurs). Animation nocturne « serpent » à 18h30. SAMEDI 24 OCTOBRE — NOCTURNE JUSQU’À 20H Atelier « tatouage » de 14h à 16h30. / Animation nocturne « serpent » à 18h30. / Train fantôme de 19h à 20h. / Déambulations des Pirato-gueux. / Présence des Sorcières de Malain (Les Bellesideurs). / Déambulations de la Troupe La Buloterie. DIMANCHE 25 OCTOBRE Atelier « tatouage » de 14h à 16h30. / Spectacle/danse avec les Crazy Boot’s 21. / Déambulations des Pirato-gueux. / Présence des Sorcières de Malain (Les Bellesideurs). MARDI 27 OCTOBRE Ateliers « citrouille » à 14h & 15h - Places limitées. Sur réservation au 03.80.49.64.01 VENDREDI 30 OCTOBRE — NOCTURNE JUSQU’À 21H Atelier « maquillage » de 14h à 16h30. / Balade aux lampions à 18h (vente de lampions sur place - 2€50). / Animation nocturne « serpent » à 18h30. / Train fantôme de 18h30 à 20h. / Déambulations d’échassiers (Troupe La Buloterie). / Déambulations des Pirato-gueux. SAMEDI 31 OCTOBRE — NOCTURNE JUSQU’À 21H Atelier « maquillage » de 14h à 16h30. / Balade aux lampions à 18h (vente de lampions sur place - 2€50). / Animation nocturne « serpent » à 18h30./ Présence des chiens-loups tchécoslovaques. / Train fantôme de 18h30 à 20h30. / Déambulations du cavalier sans tête (Troupe La Buloterie). / Déambulations des Pirato-gueux. / 20H30 : SPECTACLE DE FEU (INÉDIT) PAR LA TROUPE LA BULOTERIE. DIMANCHE 1ER NOVEMBRE Déambulations des Pirato-gueux et autres créatures. DURANT TOUTES LES VACANCES : DÉCORATIONS, JEU DE PISTE, ANIMATIONS PÉDAGOGIQUES AVEC NOS SOIGNEURS, ACCÈS À LA MAISON HANTÉE, RESTAURATION SUR PLACE LE MIDI ET, LORS DES NOCTURNES LE SOIR

Atelier cuisine pour apprendre à cuisiner avec les moyens du bord, sans recette et en écoutant ses envies. Atelier suivi d'un repas. Tous les participants cuisines. 10% reversés pour la recherche contre le cancer. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. Celle-ci dispose d'un grand jardin dans lequel ils ont recréé des espaces de biodiversité. Ils y mélangent les légumes qui agrémentent les ateliers cuisine ainsi que, les fleurs et les arbres fruitiers. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux. Le mot “Cense” vous intrigue ? Il signifie “Ferme” dans le Nord, région d’où ils viennent.

Séance de cinéma - tout public Paris 1939. Amoureux des arts, Babi Maklouf Benhamou exerce le plus beau métier du monde : il est gardien de nuit au musée du Louvre. Mais alors que la Seconde Guerre mondiale éclate et que l’invasion allemande est imminente, Jacques Jaujard, le conservateur du musée, organise le sauvetage secret des œuvres d’art afin qu’elles ne tombent pas aux mains des nazis. Il confie alors à Babi l’un des camions chargés de transporter les chefs-d'œuvre hors de Paris. Babi accepte, à une condition : que toute sa famille l’accompagne… C’est le début d’une aventure familiale épique et dangereuse à travers la France occupée, qui va lier à jamais le destin des trésors du Louvre à celui de la famille de Babi Maklouf…

Séance cinéma. C’est un tout nouveau jour pour Peter Parker Dans un monde qui ne se souvient plus de lui, il poursuit sans relâche sa lutte contre la criminalité. Mais le sentiment d’avoir été oublié par ses amis qui avancent désormais sans lui provoque un changement chez Peter qu’il n’est peut-être pas en mesure de contrôler. Et pourtant, c’est cette mutation qui pourrait être sa seule chance de s’opposer à un adversaire terrifiant, capable d’agir sans jamais être repéré et prêt à s’attaquer à la ville et à tous les proches de Spider-Man. Car si le monde ne se souvient plus de Peter Parker, lui ne l’a pas oublié… Tout public Durée 2h25mn

Un atelier cuisine animé par la Cheffe Violaine pour vous permettre de diminuer la viande dans vos repas. Théorie et pratique sur les protéines végétales. Repas et discussion après l'atelier. 10% reversé pour la recherche contre le cancer. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. Celle-ci dispose d'un grand jardin dans lequel ils ont recréé des espaces de biodiversité. Ils y mélangent les légumes qui agrémentent les ateliers cuisine ainsi que, les fleurs et les arbres fruitiers. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux. Le mot “Cense” vous intrigue ? Il signifie “Ferme” dans le Nord, région d’où ils viennent.

Thé dansant animé par Gilou et ses musiciens.

Soirée animée par la talentueuse Sabrina (chant et mix). Venez déguisés et nous vous offrons un cocktail spécial Halloween !

Prendre soin de soi en partant de l'assiette. Sous forme de stages de deux jours avec hébergement sur place ou non. 4 week-end pour : - Améliorer votre alimentation, - Gagner en légèreté, - Alléger la charge mentale, - Réduire le budget alimentaire, - Respecter son fonctionnement, - Ecouter son corps Se régaler, quoiqu’il arrive Nous aborderons l’alimentation avec une vision globale. Notre objectif est de vous donner l’envie et les moyens de prendre soin de vous, de ce qui vous entoure, en passant par l’assiette. Vous obtiendrez les outils et l’aide pour faire évoluer le quotidien des repas. Au programme : l'équilibre alimentaire - le respect de son propre fonctionnement - la prise en compte des différents régimes alimentaires (sans gluten, sans lactose, ...). 10 et 11 octobre 26 : moins de produits animaux 7 et 8 novembre 26: idées et organisation 30 et 31 janvier 27 : comment combiner plusieurs régimes et allergènes à la même table. 3 et 4 avril 27: limiter le gaspillage alimentaire En cuisinant, ça papote de cuisine, d'alimentation, d'écologie avec toutes les questions qui arrivent. Vous y trouverez inspiration, techniques culinaires, humour, gourmandise, connaissances et astuces. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux en créant du lien. Le mot “Cense” vous intrigue ? Il signifie “Ferme” dans le Nord, région d’où ils viennent. Vous souhaitez apprendre et développer vos talents culinaires pour le plus grand plaisir de vos papilles et celles de vos proches. Violaine, cheffe en cuisine vous régale de ses recettes saines et gourmandes. Elle anime également divers ateliers autour de la cuisine, des démarches zéro-déchets et du bien-être. La Table de la Cense est ouverte tous les jours sur réservation obligatoire. Vous pouvez également prendre contact pour réserver un repas ou un cours de cuisine privatisé.

Thé dansant animé par Florent GORRIS.

Organisé par l'AFR Vêtements adultes et enfants, jeux, jouets, matériel de puériculture, petite décoration Buvette et restauration Inscription obligatoire pour les exposants