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Tous les mercredis matin, la place d’Audruicq, s’anime pour le marché. Dans une ambiance authentique et conviviale, le marché d’Audruicq est l’un des plus grands et des plus typiques de la région. A ne manquez sous aucun prétexte, la place des marronniers et son marché aux volailles : poules, poulets, oies et autres canards vous accueillent dans une joyeuse cacophonie. Vous y trouverez aussi nombre de petits producteurs avec les produits frais de la ferme. ÉLU, 2ème Plus Beau Marché de France 2024 lors du concours "Votre Plus Beau Marché" de TF1

L’automne est une saison festive et gourmande en région Audruicq Oye-Plage. Habitants, associations, collectivités, commerçants, boulangers et restaurateurs se mobilisent depuis plus de 20 ans pour célébrer leur chicorée. De la racine à l’assiette, nous avons de quoi être fière des vertus de notre épice 100% locale ! Un Village de la Chicorée au cœur du marché d'Audruicq donnera le top départ des festivités, comme une mise en bouche avant le salon « La chicorée ça se cuisine ! » à Saint Folquin. Des conférences pour tout savoir sur ce fleuron de la gastronomie des Hauts-de-France, des visites guidées et Escape-Game à La Sécherie, des portes ouvertes à l'usine de torréfaction Chicorée du Nord et des ateliers cuisines rythmeront ces 4 semaines. Sans oublier la finale du concours de « gâteau à la chicorée ! » et le fameux spectacle de théâtre humoristique à la Grange. Un mois entier de festivités aromatisés à la chicorée.

Sur la place de cette petite ville côtière célèbre pour sa réserve naturelle du Platier d’Oye et sa longue plage de sable fin, découvrez un petit marché convivial où l’essentiel est au rendez-vous.

Le bâti rural de Flandre est intimement lié à son environnement naturel ainsi qu’aux us et coutumes de ses habitants. Ce bâti est extrêmement riche, diversifié : des bâtiments les plus imposants aux … Le bâti rural de Flandre est intimement lié à son environnement naturel ainsi qu’aux coutumes de ses habitants. Ce bâti est extrêmement riche, diversifié : des bâtiments les plus imposants aux plus petits éléments que l’on remarque parfois sans le vouloir et dont on se demande ce que cela peut bien être et quel peut être son usage. Depuis près de 40 ans, l’association Yser Houck milite pour le maintien de nos spécificités architecturales et des bâtiments qui jalonnent nos villages. Ce livre décrit des éléments que l’on voit quotidiennement mais qu’on ne voit plus finalement ! On ne se rend plus compte qu’ils constituent une richesse, un patrimoine, notre identité.