La fabrication des navets salés

Le Festival de la Soupe au Jardin est avant tout une invitation à découvrir les jardins du Parc de la Villa Burrus, à Sainte-Croix-aux-Mines, entretenus depuis 2003 par l’association Un Jardin Passionnément. Dans ce cadre bucolique, des dizaines de soupes d’ici et d’ailleurs sont proposées à la dégustation : recettes traditionnelles ou originales, savoureuses et colorées, réalisées par des bénévoles, des associations, des restaurateurs et des chefs d’Alsace. Au-delà de la soupe, le Festival est un véritable rendez-vous culturel et familial dans le Val d’Argent. Il propose expositions, animations, conférences, artisanat local, spectacles musicaux originaux, ainsi qu’un traditionnel Grand Bal Folk le samedi soir. En 2026, le Festival célèbrera sa 10e édition, promettant un week-end encore plus gourmand et festif, toujours placé sous le signe de la convivialité. Toutes les informations et la programmation sont à retrouver sur le site www.un-jardin-passionnement.org ainsi que sur la page Facebook « Un Jardin Passionnément ».

De nombreuses plantes sauvages, considérées comme des “mauvaises herbes” ou comme du fourrage pour les animaux, sont comestibles. Certaines d’entre elles étaient d’ailleurs consommées par nos ancêtres. Les animateurs de la Ferme d’Argentin vous proposent de les intégrer dans des recettes simples à reproduire chez soi. Partez à la découverte de quelques plantes faciles à identifier avec les animateurs, en vous promenant sur le site. Cueillez les plantes nécessaires à la réalisation des recettes. Vous réaliserez ensuite les recettes en groupe, avant de passer à la dégustation.

En présence de : Mme la Pr. Carole Mathelin, marraine de la manifestation. Marche pour tous publics, organisée par Festi'Villé avec la collaboration et au bénéfice de l'association SEVE (Seins et Vie) dans le cadre de la campagne mondiale menée chaque année contre le cancer du sein. Deux parcours de marche de 4km et 8 km (départ groupé). Diverses animations sur la place du marché : - Séance de Yoga proposée par Manou Wilhelm (majoie.fr / place limitée sur réservation en suivant le QR code festiville67) ; - Échauffement proposé par « LS Fitness » ; - Jeux de plein air en bois pour enfants ; - Dès 12h petite restauration ; - Représentations de danses par les groupes « Entr’Elles » et « Free Spirit67 » ; - Tirage de la tombola dans l’après midi. Dans le cadre de cet événement, un concert de la chorale Sun Gospel Singers sera proposé à l'église Notre-Dame de Villé, le samedi 29 juin à 19h.

Venez découvrir les saveurs, les couleurs, l'artisanat et les produits du terroir du Val d'Argent au gré de ses marchés. Le marché local de Sainte-Croix-aux-Mines a lieu le Samedi matin sur la place du Général Bourgeois de 7h à 12h.