Le barrage : un défi technologique et humain

Découvrez ou re-découvrez les saveurs de la Bretagne cet hiver avec les ateliers de cuisine bretonne ! Rejoignez nous pour un atelier de cuisine participatif et convivial autour de recettes traditionnelles bretonnes ou originales avec des produits emblématiques du patrimoine culinaire breton. Lors de cet atelier, nous réaliserons les recettes suivantes : - Tartare de Saint-Jacques aux clémentines et kasha - Saint-Jacques snackées, beurre aux agrumes, farz noir - Le traditionnel gâteau breton Atelier pour tous niveaux

Découvrez ou re-découvrez les saveurs de la Bretagne cet hiver avec les ateliers de cuisine ! Rejoignez nous pour un atelier de cuisine participatif et convivial autour de cette traditionnelle bretonne, originaire du Finistère Nord (là où la cheffe à grandi ;-)) Lors de cet atelier, nous cuisinerons ensemble de A à Z le Kig Ha Farz. Nous partagerons ensuite le repas qui sera composé : - du bouillon du Kig Ha Farz - les légumes, les viandes de porc et de boeuf, le farz blanc et le farz noir et l'incontournable lipig ! Atelier pour tous niveaux

Découvrez ou re-découvrez les saveurs de la Bretagne lors d'un atelier de cuisine ! Rejoignez nous pour un atelier de cuisine participatif et convivial autour de recettes traditionnelles bretonnes ou originales avec des produits emblématiques du patrimoine culinaire breton. Lors de cet atelier, nous préparerons les recettes suivantes : - Le tartare d'algues de Saint-Suliac, chips de sarrasin - La cotriade bretonne - le Breizh tiramisu (biscuit crumble, crème montée mascarpone, fraises de Saint-Méloir - ou pommes selon le marché) Atelier pour tous niveaux

Découvrez ou re-découvrez les saveurs de la Bretagne cet hiver avec les ateliers de cuisine ! Rejoignez nous pour un atelier de cuisine participatif et convivial autour de cette traditionnelle bretonne, originaire du Finistère Nord (là où la cheffe à grandi ;-)) Lors de cet atelier, nous cuisinerons ensemble de A à Z le Kig Ha Farz. Nous partagerons ensuite le repas qui sera composé : - du bouillon du Kig Ha Farz - les légumes, les viandes de porc et de boeuf, le farz blanc et le farz noir et l'incontournable lipig ! Atelier pour tous niveaux