Que faire aujourd'hui à Saint-Seurin-de-Palenne ?

Le Château Montifaud vous ouvre ses portes pour découvrir la distillerie de cognac, le pineau, et gin du domaine. Puis vous irez à l'église du village qui abrite une fresque ultra moderne et surprenante de la Transfiguration peinte en son plafond. Vous êtes attendus au Château Montifaud. Depuis 6 générations la famille Vallet élabore l’eau-de-vie de Cognac. Au pied de l’alambic en cuivre, Jeanne vous contera les différentes étapes de la naissance de cette eau-de-vie prestigieuse, de la vigne à la distillerie. Une dégustation des produits de la propriété viendra clore ce magnifique après-midi. Ensuite, direction l'église. Elle vous sera présentée par une passionnée. D’origine romane, l’édifice abrite depuis 2010 une fresque peinte en son plafond qui représente la Transfiguration de façon ultramoderne et étonnante. Très colorée, elle n’en reste pas moins impressionnante et insolite, tranchant volontairement avec l’architecture et le lieu. Ces peintures sont aujourd’hui complétées par des tapisseries autour des quatre éléments.

Un après-midi pour contempler, écouter, déguster, apprendre, danser... se ressourcer au pluriel, selon votre envie, selon vos goûts. Après avoir répondu à un court questionnaire, cet après-midi détente sera orienté vers votre souhait, à la carte comme au restaurant! Vous choisirez tantôt l'histoire du Domaine, tantôt l'histoire de ce vignoble où 6 générations ont évolué, tantôt vous apprendrez à danser le Hip-hop avec un danseur professionnel, tantôt vous confectionnerez vos propres cocktails et repartirez avec votre création .... Ce qui est certain c'est que cet après-midi sera unique, car vous en serez le chef d'orchestre.

Un après-midi pour contempler, écouter, déguster, apprendre, danser... se ressourcer au pluriel, selon votre envie, selon vos goûts.

Venez découvrir le donjon de Pons qui est l'un des mieux conservés de Saintonge. Du haut de ses 30m, vous découvrirez une incroyable vue panoramique sur la vallée de la Seugne et les ruelles médiévales de la cité. Plongez dans les secrets du XI Ieme siècle avec la nouvelle exposition "Pons 1187". A travers 4 thèmes, découvrez l'art de construire, les saveurs oubliées des repas médiévaux et la mode vestimentaire, où chaque couleur à un sens. Le bureau d'accueil de l'Office de Tourisme de Pons est ouvert au rez-de-chaussée d'avril à novembre

Découvrez les secrets de la production du gin Citadelle à la Distillerie : des baies de genièvre aux agrumes, en passant par la distillation et le vieillissement, chaque étape est partagée avec passion. Échangez avec des experts, dégustez des gins et profitez d'une dégustation complète de la gamme Gin Citadelle. Savourez des produits locaux au cœur des genévriers ou dans les jardins du Château, et découvrez les cocktails du bar. Réservez sur le site, les familles sont les bienvenues. Plongez dans cette expérience unique dès aujourd’hui !

Une visite exclusive dans les coulisses du métier de Maitre de Chai. Découvrez les secrets et les trésors du Château Montifaud, ainsi que le savoir-faire du maitre de chai. Vous pourrez visiter le Chai Paradis de la Maison où sont stockées les plus vieilles eaux-de-vie de la Famille Vallet.

Cette exploitation familiale située au coeur de la petite Champagne est une des rares propriétés à poursuivre ses vendanges à la main. Depuis 1972, elle a adopté également la pratique de la culture raisonnée. Équipements : chais de vieillissement, distillerie, espace dégustation Visite guidée sur rendez-vous - Gratuit Type de produits : cognac VS, cognac VSOP, cognac XO, pétillants de raisin, pineau des Charentes rouge, pineau des Charentes blanc Services complémentaires : dégustation gratuite, vente de produits, visites groupes guidées, visites individuelles guidées Portes ouvertes le premier week-end d'août.