Aperçu de la description
Ravis de vous faire découvrir une autre facette de la vigne en vous expliquant l’art de la distillation ! Ses odeurs, son ambiance, quand le froid arrive, il fait toujours bon de se retrouver autour d’une distillerie, moment de partage et de convivialité. Ma passion, mon métier, Issue d’une famille de viticulteurs, c’est avec fierté et passion que je contribue au développement du patrimoine familial et ainsi perpétue l’œuvre de 7 générations avant moi. Mon père était viticulteur, mon grand-père était viticulteur et son père l’était aussi avant lui. L’élaboration d’un produit final que je peux commercialiser et faire découvrir est l’aboutissement de plusieurs années de travail. De la plantation à la mise en bouteilles, en passant par la taille ou encore la distillation, ce travail de viticulteur est bien plus qu’un métier, il est une passion. L’exploitation se situe sur la commune de St Preuil, au cœur de la Grande Champagne, premier cru du Cognac.
