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Mieux vaut Za’atar que jamais !
activitéSaint-Ouen-sur-Seine
4 septembre 2026

Mieux vaut Za’atar que jamais !

Publié par melie@vivop

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Description

Viens frotter tes spatules au roi de la cuisine levantine. À la rentrée, on te propose un atelier gourmand qui va envoyer valser tes vieux sel-poivre.

L'ATELIER QUI VA PIMENTER TON QUOTIDIEN !

Il y a des saveurs qui changent une vie en cuisine. Pour le chef Alon, le grand amour s’appelle le Za’atar. Ce mélange traditionnel du Moyen-Orient, composé de seulement 4 ingrédients simples, est le secret le mieux gardé pour transformer n’importe quel plat basique en véritable chef-d'œuvre.

Le samedi 5 septembre, on t'attend chez Communale St-Ouen pour un atelier de 1h45 ultra-convivial. Pas d'inquiétude pour les papilles délicates : le Za’atar est incroyablement parfumé, mais il ne pique absolument pas !

Sous la houlette d'Alon (créateur de contenu passionné derrière le compte @alonimhotep), tu vas apprendre à cuisiner ce condiment magique à toutes les sauces à travers des recettes gourmandes et accessibles :

- Des chips de pain libanais croustillantes à souhait (végane)
- Un houmous de compète, ultra-onctueux (végane)
- L'incontournable halloumi chaud au miel et au Za’atar (végé)
- Une sauce tahini onctueuse (végane)
- Une salade d’oignons rouges au sumac pleine de peps (végane)
- Et en dessert… des cookies sucrés au Za’atar !

Après la dégustation collective de tes chefs-d'œuvre, tu repartiras avec un livret récapitulatif pour refaire le show chez toi, ainsi qu'un pot de Za’atar préparé par le chef lui-même.

Que tu viennes en solo pour faire des rencontres, en couple, entre potes ou en famille (l'atelier est parfait pour les enfants dès 8 ans), prépare-toi à passer un super moment. Attention, la jauge est limitée à 12 participants seulement pour garder un esprit intimiste et chaleureux !

POUR EN SAVOIR PLUS

Lien Instagram

Horaires de l'événement

Le 04/09 : 20:30-23:00

Lieu de l'événement

Communale Saint-Ouen 10 bis Rue de l'Hippodrome, 93400, Saint-Ouen-sur-Seine

Saint-Ouen-sur-Seine

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Contact(s) & Réservations

Lieu : Communale Saint-Ouen
10 bis Rue de l'Hippodrome, 93400, Saint-Ouen-sur-Seine
Réservation : https://communalesaintouen.com/evenements/mieux-vaut-zaatar-que-jamais/
Tarifs : Payant — 45€ via mail : alonimhotep@outlook.fr

Crédit(s)

source : Que faire à Paris
date dernière maj : 27-08-2026
credit photo : Communale Saint-Ouen

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Aperçu de la description

Sonia Saroya et Édouard Sufrin Résidence d’accompagnement Mains d’Œuvres L’Archipel est une installation sonore qui réunit des îlots-sculptures pour former à la fois une œuvre-instrument et un espace d’écoute. L’installation fonctionne en deux temporalités : L'une met en scène des instruments autonomes, où les machines, mues par une présence invisible, font chanter les composants. L'autre est une activation performée, sous forme de concerts et/ou de conférences. L’installation devient alors un instrument joué par deux personnes, isolées sur leurs îles mais interconnectées. Une manière de se parler à soi-même et aux autres, où les sons viennent remplacer les mots. La figure de l’archipel, inspirée par les textes de Deleuze et d’Edouard Glissant devient la métaphore de dynamiques communicationnelles et le paysage d’une expérience partagée. L'Archipel fait partie de Derniers Souffles, un projet initié en 2021, qui explore les caractéristiques acoustiques de composants électroniques obsolètes, leurs origines minérales et les processus industriels liés à leur fabrication. L'Archipel se compose de deux pylônes centraux. Chacun d'eux abrite une sculpture électronique, qui est un générateur de bruit. Le son est émis par d'anciennes diodes et transistors au germanium et au silicium. Ceux-ci sont reliés à deux machines sonores, où l'on peut jouer avec le volume, la panoramique, et utiliser des filtres résonants. • Du mardi au samedi de 14h à 19h ; le mercredi dès 10h • Vernissage le mercredi 9 septembre, en présence des artistes, avec activation de l'œuvre. Projet soutenu par le Département de la Seine-Saint-Denis, le GMEA, QO² et TEKHNE

L'Archipel
Saint-ouen-sur-seine
Ajouté le 30 juillet

L'ARCHIPEL

DU 9 SEPTEMBREAU19 SEPTEMBRE 2026
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Aperçu de la description

Pour toi, aficionado de rythmes latinos, prépare-toi à un cours de salsa suivi d'un DJ set (Salsa, Bachata, Kizomba) à dominante cubaine avec Somos Familia ! Oui, c'est tous les jeudis que ça se passe ! Bloque ta soirée, l'ambiance monte d'un cran : 🕒 De 19h à 20h45 : Mets-toi en jambes Cours de salsa avec Ibrahim (5 €) Que tu sois novice ou déjà mordu de danse, oublie les pirouettes complexes. Ce cours est fait pour toi : on est là pour le plaisir, le mouvement et le sourire. Tu vas voir, tu vas vite choper le rythme ! 🕒 De 21h à 23h30 : Lâche-toi sur la piste Salsa Party (Gratuit !) Sous les platines de DJ JH, prépare-toi à une dominante cubaine mixée avec le meilleur de la Bachata et de la Kizomba. Ça va chauffer sur le dancefloor et, crois-nous, tu ne vas pas avoir envie de t'asseoir. LEURS RÉSEAUX SOCIAUX Facebook : Somos Familia DJ JH ** Instagram :** DJ JH Somos Familia Ibrahim

Cours de salsa et salsa party
Saint-ouen-sur-seine
Ajouté le 27 août

COURS DE SALSAET SALSA PARTY

DU 3 SEPTEMBREAU31 DÉCEMBRE 2026
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Aperçu de la description

Pour toi, aficionado de rythmes latinos, prépare-toi à un cours de salsa suivi d'un DJ set (Salsa, Bachata, Kizomba) à dominante cubaine avec Somos Familia ! Oui, c'est tous les jeudis que ça se passe ! Bloque ta soirée, l'ambiance monte d'un cran : 🕒 De 19h à 20h45 : Mets-toi en jambes Cours de salsa avec Ibrahim (5 €) Que tu sois novice ou déjà mordu de danse, oublie les pirouettes complexes. Ce cours est fait pour toi  : on est là pour le plaisir, le mouvement et le sourire. Tu vas voir, tu vas vite choper le rythme ! 🕒 De 21h à 23h30 : Lâche-toi sur la piste Salsa Party (Gratuit !) Sous les platines de DJ JH, prépare-toi à une dominante cubaine mixée avec le meilleur de la Bachata et de la Kizomba. Ça va chauffer sur le dancefloor et, crois-nous, tu ne vas pas avoir envie de t'asseoir. LEURS RÉSEAUX SOCIAUX Facebook : Somos Familia DJ JH Instagram : DJ JH Somos Familia Ibrahim

Cours de salsa et salsa party
Saint-ouen-sur-seine
Ajouté le 9 avril

COURS DE SALSAET SALSA PARTY

DU 9 AVRILAU31 DÉCEMBRE 2026
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Expo « Bîranîn » (Mémoire) : le Kurdistan par les yeux des journalistes de Nesali. Photos, docs & coulisses du terrain. Projection le 10 sept. Projection Documentaire & Rencontre Enjeux du Kurdistan : au-delà de l'image Dans le cadre de l'exposition Bîranîn, la maison de la Conversation et Nesali vous invitent à approfondir. Les documentaires de Nesali révèlent les réalités du Kurdistan. Mais il y a toujours plus à comprendre, à questionner, à explorer ensemble. Au programme : *Projection d'extraits documentaires Nesali* Plongée dans les enquêtes et reportages de terrain *Discussion avec Azadî* Militant et écrivain franco-kurde qui apporte sa perspective, son expérience et ses convictions *Rencontre avec d'autres intervenant·es* Des voix qui enrichissent la compréhension des enjeux sociopolitiques et culturels de la région Un temps d'échange pour aller plus loin : poser vos questions, partager vos réflexions, tisser du collectif autour des thématiques de l'exposition. *Date* Jeudi 10 septembre 2026 *Horaires* 19h à 21h *Tarif* Gratuit *Comment venir ?* Maison de la Conversation 10-12 rue Maurice Grimaud, 75018 Paris Transports en commun recommandés Métro : lignes 4 (Porte de Clignancourt) ou 13 (Porte de Saint-Ouen) Tram : T3B, arrêt Angélique Compoint – Porte de Montmartre Bus : lignes 60 et 95, arrêt René Binet *Instagram :* @iciconversation *Site :* maisondelaconversation.org

Bîranîn - Projection documentaire & rencontre
Paris 18e
Ajouté le 26 août

BÎRANÎN -PROJECTIONDOCUMENTAIRE &RENCONTRE

LE 10 SEPTEMBRE 2026
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