The Little Prince : Practice of departure - Bashar Murkus, Wajdi Khalid

Partez à la découverte des trésors végétaux qui poussent autour de vous ! Accompagnés de Marie, explorez les chemins et apprenez à reconnaître plusieurs plantes sauvages comestibles, comme la berce, le plantain ou la consoude. Vous découvrirez leurs propriétés, leurs usages en cuisine et les gestes essentiels pour une cueillette en toute sécurité. Une initiation accessible à tous pour porter un nouveau regard sur la nature qui nous entoure.

Partez à la découverte des trésors végétaux qui poussent autour de vous ! Accompagnés de Marie, explorez les chemins et apprenez à reconnaître plusieurs plantes sauvages comestibles, comme la berce, le plantain ou la consoude. Vous découvrirez leurs propriétés, leurs usages en cuisine et les gestes essentiels pour une cueillette en toute sécurité. Une initiation accessible à tous pour porter un nouveau regard sur la nature qui nous entoure.

À l'occasion du centenaire de Claude Monet, le Manoir de Surville propose une entrée inspirée des Nymphéas, jouant sur les reflets aquatiques et la lumière. En mai-juin, elle met à l'honneur les asperges accompagnées d'une déclinaison de radis noir et d'un jus de fanes de radis. La création évolue ensuite au fil des saisons.

Dans le cadre d'un château du XV Ie siècle, L'Échiquier de Tilly propose, pour le centenaire de Claude Monet, un menu des Impressionnistes en six plats conçu comme une succession de tableaux, chaque plat évoquant une œuvre par ses couleurs, ses textures et ses jeux de lumière. Le château abrite également un hôtel 4 étoiles.