Festival Fleur de Sel 2026 (17)

Name: Festival Fleur de Sel 2026 (17)
Start: 2026-09-06T00:00:00.000
End: 2026-09-06T23:59:59.999999
Location: Les Portes-en-Ré

Publié par nora@vivop

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Description

Rendez-vous le dimanche 6 septembre 2026 aux Portes-en-Ré pour la 4e édition du Festival Fleur de Sel !

Découvrir le monde de saliculture
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Une journée festive et familiale, gratuite et ouverte à tous, pour découvrir le monde de la saliculture, ses acteurs et ses saveurs, dans un cadre naturel exceptionnel. Les centres de formation EFEA de la Chambre d'agriculture Pays de la Loire seront présents pour vous présenter le BPREA Saliculture, unique en France.
La Fleur de Sel vous invite à un voyage en terre saline pour sa 4e édition, sous le parrainage d'Arthur Da Costa Adao, chef-cuisinier étoilé du restaurant l'Écailler à La Flotte.
Une journée riche en découvertes, animations et rencontres autour du sel et de ses territoires - gratuite et accessible à toute la famille.

Au programme
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Visites pédestres commentées

Partez à la découverte des marais salants avec les sauniers de l'Île de Ré : fonctionnement d'une saline, métier de saunier, étapes de la récolte du sel et biodiversité des marais. Plusieurs départs tout au long de la journée.

Espace "Parlons Sel"

Trois conférences gratuites animées par des professionnels, chercheurs et acteurs de la filière sel, autour de la saliculture, de la gastronomie et des patrimoines naturels et culturels du territoire.

Dégustations gastronomiques et astuces du chef

Découvrez les produits locaux et les techniques culinaires autour du sel - cuisson, assaisonnement, conservation - avec le chef Florent Chagnolaud et le chef Arthur Da Costa.

Le Sélathlon

Un raid multisports en binôme sur 7 km : course à pied et canoë-kayak, avec 2 kg de sel à transporter. Ouvert aux licenciés et non licenciés de plus de 18 ans. Places limitées (18 € par personne) - Inscriptions : ecomusee@marais-salant.com

Espace animations et jeux

Jeux géants en bois, maquillage, cyanotype, atelier cerf-volant, dessin avec un dessinateur de BD, jeux de société et bien d'autres animations pour petits et grands.

Marché de producteurs locaux

Sel, miel, pain, légumes, viandes, fleurs comestibles, chocolat, viticulture… une sélection de producteurs locaux réunis pour l'occasion.

Espace restauration

Food trucks salés et sucrés, stand huîtres, bières locales et vins de l'Île de Ré.

Espace rencontre avec les acteurs du sel

Institutionnels, associations environnementales, coopératives et acteurs de la filière sel réunis pour échanger et sensibiliser aux enjeux des marais salants.

EFEA présent au festival : venez nous rencontrer !
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Les centres de formation EFEA de la Chambre d'agriculture Pays de la Loire seront représentés tout au long de la journée pour vous présenter le BPREA Saliculture, la seule formation diplômante dédiée au métier de paludier en France.
Vous travaillez dans les marais salants ou souhaitez vous reconvertir dans la saliculture ? C'est l'occasion idéale pour échanger avec notre équipe, découvrir le contenu de la formation et obtenir toutes les informations sur les modalités d'accès et de financement.

Informations pratiques

* Dimanche 6 septembre 2026
* De 10 h à 19 h
* Les Portes-en-Ré (17)
* Entrée libre et gratuite - ouvert à tous (à l'exception du Sélathlon : 18 € par personne).

En savoir + sur l'événement
En savoir + sur la formation BPREA Saliculture

Horaires de l'événement

Le 06/09 : 10:00-19:00

Lieu de l'événement

Pointe de Chabot, Les Portes-en-Ré (17) Pointe de Chabot, Les Portes-en-Ré (17)

Les Portes-en-Ré

Google Maps

Contact(s) & Réservations

Lieu : Pointe de Chabot, Les Portes-en-Ré (17)
Pointe de Chabot, Les Portes-en-Ré (17)
Tarifs : Entrée livre et gratuite.

Crédit(s)

source : ÉFEA Formations - Pays de la Loire
date dernière maj : 19-08-2026
credit photo : © Chambre d'agriculture Pays de la Loire

Visitez le site de

ÉFEA Formations - Pays de la Loire

https://formation-pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr

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Aperçu de la description

Venez découvrir la Réserve Naturelle Nationale de Lilleau des Niges en compagnie de son conservateur ! Découvrez les secrets de la gestion de la Réserve ! Pendant 2h30, le conservateur de la RNN vous fera découvrir les oiseaux, les animaux et les plantes de la Réserve Naturelle de Lilleau des Niges. Inscriptions obligatoires. Jumelles prêtées pour la durée de la sortie. En automne et en hiver, Bernache cravant, bécasseau variable, courlis cendré, barge à queue noire, ou encore spatule blanche... Au printemps et en été, Gorgebleue à miroir, Bergeronnette printanière, Chevalier gambette, etc...

Les coulisses de la Réserve Naturelle : la sortie du conservateur

Les portes-en-ré

Ajouté le 4 octobre

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Venez découvrir la Réserve Naturelle Nationale de Lilleau des Niges en compagnie de son conservateur ! Découvrez les secrets de la gestion de la Réserve !

Les portes-en-ré

Ajouté le 8 mai

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Venez participer à une visite à la découverte de la faune et de la flore aux alentours de la Maison du Fier. Pendant une heure, découvrez en compagnie d'un animateur nature de la LPO les animaux et les plantes des marais des Portes en Ré ! prêt de jumelles inclus dans la visite. RDV à la Maison du Fier. Sur inscription par téléphone ou mail

Les portes-en-ré

Ajouté le 31 octobre

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La Guinguette de la mer par la Gueule du Loup au port de pêche de chef de baie face à la mer avec une vue imprenable sur les îles d' Aix, Oléron, le phare du bout du monde, fort Enet , fort Boyard. La Guinguette de la mer par La Gueule du Loup propose un coté Terre, burgers maison, tenders de poulet, salades, et entrecôtes du boucher. Un coté Mer plusieurs recettes de moules frites (à partir de la mi-mai ) sardines grillées, bar a la plancha ,huîtres et fish and chips . Une programmation musicale variée avec concerts et DJ's toute la saison et à partir de juillet un concert ou DJ du mardi au samedi et cette saison la première édition du festival salsa Para-Siempre du 24 au 26 juillet . Nous travaillons pour le coté Mer directement avec le port de pêche, et nos fournisseurs sont essentiellement locaux .

La rochelle

Ajouté le 7 juillet

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