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Cet événement a lieu à Sainte-Foy-lès-Lyon (à environ 13 km de Saint-Laurent-d'Agny).
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événementÀ Sainte-Foy-lès-Lyon (13 km)
2 octobre 2026au3 octobre 2026
Grimod, Brillat & Nous
Source officielle : Lyon Tourisme et Congrès / ONLYLYON Tourisme
Cet événement est organisé à Sainte-Foy-lès-Lyon, à environ 13 km de Saint-Laurent-d'Agny. Il est accessible et recommandé aux résidents et visiteurs de Saint-Laurent-d'Agny et des environs.
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À propos de cet événement
Notre patrimoine gastronomique ne serait pas sans Brillat-Savarin et Grimod de la Reynière. Cette conférence accompagnée d'animations a pour vocation de se replonger dans l'histoire de ces deux fondateurs de la gastronomie.
Il y a la bonne cuisine, puis il y a la gastronomie. Un bon mangeur, voire un gourmet, ne sera jamais gastronome tant qu’aux recettes ne succèdent les épitres, tant qu’à la fourchette ne succède la plume.
Ainsi, la gastronomie est le fruit des Lumières, l'oeuvre de la pensée. Mais elle n’aurait pu s’incarner et parvenir jusqu’à nous sans ses fondateurs, Grimod de La Reynière et Brillat-Savarin.
Au programme 15 présentations sur les liens entre Grimod de la Reynière et Brillat-Savarin, par des experts internationaux venant de France, des USA, du Japon.
Il y a la bonne cuisine, puis il y a la gastronomie. Un bon mangeur, voire un gourmet, ne sera jamais gastronome tant qu’aux recettes ne succèdent les épitres, tant qu’à la fourchette ne succède la plume.
Ainsi, la gastronomie est le fruit des Lumières, l'oeuvre de la pensée. Mais elle n’aurait pu s’incarner et parvenir jusqu’à nous sans ses fondateurs, Grimod de La Reynière et Brillat-Savarin.
Au programme 15 présentations sur les liens entre Grimod de la Reynière et Brillat-Savarin, par des experts internationaux venant de France, des USA, du Japon.
Dates et horaires à Sainte-Foy-lès-Lyon
Du 02/10 au 03/10 : les vendredis, samedis : 10:00-18:00
Lieu et plan d'accès à Sainte-Foy-lès-Lyon
38 Allée Jean-Paul II, 69110 Sainte-Foy-lès-Lyon
Sainte-Foy-lès-Lyon
Contact et réservations
Lyon Tourisme et Congrès / ONLYLYON Tourisme
06 12 32 38 09
conference@biztronomy.com
https://www.biztronomy.com/fr/grimod-brillat-pre-registration
06 12 32 38 09
conference@biztronomy.com
https://www.biztronomy.com/fr/grimod-brillat-pre-registration
Source et informations légales
source : lyon tourisme et congrès / onlylyon tourisme
date dernière maj : 06-02-2026
credit photo : Vivop
date dernière maj : 06-02-2026
credit photo : Vivop
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https://www.biztronomy.com/fr/grimod-brillat-pre-registrationQuoi faire d'autre aujourd'hui à Saint-Laurent-d'Agny ? Autres activités
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