Exposition Galerie 2023

Uniquement sur réservation. Laissez-vous guider par nos hôtes au cœur de notre Fruitière pour découvrir les secrets de fabrication, d'affinage, de ces fromages uniques au monde, gardés par nos Maîtres Fromagers et nos producteurs. Venez découvrir les secrets de fabrication du Comté ! Visitez l'atelier de fabrication de la coopérative "Les Délices du Plateau" et ses caves d'affinages. Puis profitez d'une dégustation commentée de différents fromages aux multiples arômes qui s'associent parfaitement avec les Vins du Jura : Comté, Tomme et Morbier. Durée : environ 1h30 Tous les mercredis et vendredis à 8h45 sauf jours fériés et vacances de Noël.

Pour fêter ses 5 ans, la Maison du Comté vous propose des rendez-vous exceptionnels, pensés pour tous les mordus de Comté : 5 journées et 5 soirées gourmandes ! Journée anniversaire Ouvertes à tous, avec des tarifs réduits, un marché artisanal, des témoignages de professionnels et de nombreuses surprises ! Animation par les Amis du Comté. Animation de l’Interprofession des Fruits et Légumes frais. Marché Artisanal et Gourmand. Vache à peindre. PROGRAMME MERCREDI 14 OCTOBRE : SPÉCIALE SEMAINE DU GOUT > Toute la journée : visite libre, tarif réduit 5€ > 10h30 : dégustation insolite à 5e/ pers. , sur réservation > 10h30 à 17h: Interventions des professionnels de la filière : Agriculteurs, Fromagers et Affineurs Animation par le Comité Interprofessionnels des Vins du Jura Animation par l’Interprofession des Fruits et Légumes Frais Mini-fabrication de Comté et animations avec les Amis du Comté Dégustation et échange avec Romain fabriquant de cervoise Animations avec les élèves de l’ENILEA : Observation microscopique & vernissage Marché artisanal et Gourmand sur le parvis Vache à peindre / Quizz familial sur les fleurs du Comté Soirées : 19h à 20h30 30 avril, 11 juin, 17 septembre, 15 octobre et 12 novembre Dans un format after-work, autour du Comté. Dédiées aux accords mets et boissons : vins, bières, cocktails et accord insolites.

Envie d’un objet qui vous ressemble ? Personnalisez votre propre décapsuleur selon vos envies !

Après une découverte de l'exposition "Les châteaux du Jura... trop FORTS !", entrez dans les secrets des préparations épicées du Moyen Âge. Vous êtes aux fourneaux avant le moment tant attendu de la dégustation ! Atelier adulte, sur réservation.