De Ferme en Ferme ® : visite du Domaine de Blacher

Du nouveau le midi en semaine à Epona ! Découvrez une nouvelle formule à 20€ incluant un plat et un dessert, disponible tous les midis en semaine. Mais en plus, la carte du moment et le menu Epona sont également proposés tous les midis !. Vous n'avez jamais testé la cuisine de Pierre et les conseils de Chloé pour accompagner le plat choisi ? Vite, allez -y ! Nous vous assurons que vous passerez un délicieux moment .

Film réalisé par Jérôme Zindy (documentaire / France / 2025 / 52 min.). Projection proposée dans le cadre de la "Semaine de l'installation-transmission paysanne en Ardèche". Projection proposée dans le cadre de la "Semaine de l'installation-transmission paysanne en Ardèche" organisé par le collectif Réseau InPACT Ardèche (programme détaillé disponible sur le site internet : https://conf07.fr/wp-content/uploads/2026/09/sitp-2026-com-inpact-07.pdf). Résumé du film (synopsis) : Au cœur d’une vallée vosgienne d’Alsace, la ferme du Runtzenbach incarne un modèle d’agriculture paysanne, biologique et citoyenne. Ce refuge face au monde consumériste est l'œuvre de Monique et Francis Schirck. Elle leur aura apporté, mais aussi beaucoup pris, parfois jusqu’au plus profond de leur chair. De cette vie de labeur, un équilibre, fragile, est enfin trouvé. Mais Francis a 67 ans : l’heure de la retraite a sonné. Il faut donc “transmettre” pour éviter que la ferme et ses valeurs ne disparaissent. Leur fille unique ne sera pas agricultrice. Alors, à qu “transmettre” ? Comment s’assurer que le combat d’une vie perdure ? Du désarroi des agriculteurs face au modèle classique de transmission jusqu’à la mise en perspective d’un avenir possible, nous allons suivre sur plusieurs mois, de l’intérieur, l’évolution de la question complexe de la transmission. Une histoire singulière et universelle à la fois. Un moment crucial où se construisent les systèmes agricoles de demain, et avec lui, notre vision du monde.

Des rendez-vous gourmands où la châtaigne est reine ! Les fêtes de la châtaigne organisées sur 1 ou 2 jours dans différents villages sont une invitation à venir à la rencontre des producteurs, artisans d'arts, habitants et à la dégustation des produits. La rôtie de châtaignes à la saison de la récolte est une très ancienne tradition ardéchoise. Ainsi, d'octobre à novembre, les habitants et les castanéiculteurs se retrouvaient de manière conviviale sur les places de village. Aujourd'hui, à l'heure où les châtaigneraies se couvrent d'ocre, les villages du Parc naturel des Monts d'Ardèche perpétuent la tradition et vivent aux rythmes des Castagnades. De mi-octobre à mi-novembre, chaque week-end, ils célèbrent le petit fruit de l'arbre à pain. On y court, on y vole, on s'y régale ! - Saint Pierreville : 10, 11 octobre - Jaujac : 11 octobre - Privas : du 16 au 18 octobre - Joyeuse : 17, 18 octobre - Désaignes : 18 octobre - St Laurent les Bains Laval d'Aurelle : du 22 au 24 octobre - Antraigues : 24, 25 octobre - St André Lachamp : 25 octobre - Chalencon : 25 octobre - Vesseaux : 31 octobre et 1er novembre - Joannas : 7, 8 novembre Au programme : des randos, des marchés, des animations, des jeux pour les enfants et un défi Châtaigne gourmande. Consultez le programme : https://www.castagnades.fr/castagnades/programme-des-fetes/

De l'église Saint-Julien au village actuel, découvrez l'évolution de Saint-Julien-en-Saint-Alban. Durée : environ 2h. Réservation obligatoire.