L'Automnal gourmand : stages champignons

Vide-grenier avec petite restauration sur place.

Venez participer à des ateliers de teintures végétale écologique avec une costumière. Dans cet atelier, vous allez découvrir les secrets de l'indigo cette teinture millénaire, pratiquée aux quatre coins du monde.

Week-end dédié à la découverte des champignons du plateau ardéchois ... comment les déterminer, les règles de cueillette, comment les cuisiner ! Balades "découvertes des champignons du plateau" sur inscription. Dégustation avec le chef Jacques MARCON. Au programme, samedi et dimanche : - Exposition mycologique de 9h à 18h, avec les conseils de mycologues sur place. - Balades "découverte des champignons du plateau" , départs à 9h15 et 13h30 (durée 2h environ). Tarif : 10€, gratuit pour les moins de 14 ans. Inscription préalable obligatoire dans les Offices de Tourisme Ardèche Hautes Vallées, Haut-Pays du Velay et Pays de Lamastre. Paiement sur place, le jour même. - Animation et débat : discussion et dégustation autour du champignon. Avec les récoltes du jour, débat autour de la cueillette "respectueuse et engagée". Dégustation avec le chef Jacques MARCON. - Repas : menus gourmands à l'Auberge de Saint-André en Vivarais ou à Saint-Bonnet-le-Froid à 3km. En partenariat avec les Maisons Marcon

Un moment de tranquillité, marchez au pas de l'âne qui portera votre pique-nique, profitez du paysage, ramassez champignons, noix, châtaignes au fil de la balade. Dégustez des produits locaux offerts par l'association. Prévoir pique-nique. Sur réservation