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Foire de la saucisse
événementPour enfantsSaint-Hippolyte
3 mai 2026

Foire de la saucisse

Source officielle : OFFICE DE TOURISME DU PAYS HORLOGER

Cet événement se déroule au cœur de Saint-Hippolyte.

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À propos de cet événement

Une belle histoire qui se répète depuis plus de 30 ans... L’événement est d’importance puisque ce jour-là Saint-Hippolyte, cité comtoise de caractère, accueille en moyenne 10 000 visiteurs.
Mais qu’est-ce qui attire autant de monde ?
Eh bien ce sont les stands, la brocante, la musique, l'ambiance... les animations avec le défilé et la Reine : la Saucisse de Saint-Hippolyte bien sûr !
Confectionnée par les deux bouchers du coin, la belle de Saint-Hippolyte prend sa place entre la saucisse de Montbéliard et celle de Morteau. Odorante et goûteuse, elle est préparée dans le plus grand secret. Si l’on ne connaît pas le dosage, ni la composition des assaisonnements, on peut être assuré qu’elle est faite de maigre de porc franc-comtois.
Tout est naturel chez la Saint-Hippolyte. Salée au sel de cuisine, garantie sans conservateurs, longuement fumée sur un lit de sciure de résineux, elle possède un fumet particulier et inégalable !
Saint-Hippolyte vous attend en famille ou entre amis pour fêter sa reine dans une atmosphère conviviale !

Dates et horaires à Saint-Hippolyte

Le 03/05 : 10:00-22:00

Lieu et plan d'accès à Saint-Hippolyte

Carte de localisation de Foire de la saucisse

Contact et réservations

OFFICE DE TOURISME DU PAYS HORLOGER
03 81 67 18 53
tourisme@payshorloger.com
http://www.pays-horloger.com/

Source et informations légales

source : office de tourisme du pays horloger
date dernière maj : 27-03-2026
credit photo : David Aubry

Visitez le site de

OFFICE DE TOURISME DU PAYS HORLOGER
http://www.pays-horloger.com/

Quoi faire d'autre aujourd'hui à Saint-Hippolyte ? Autres activités

Aperçu de la description.

Démonstration, ateliers et jeux inédits. Vers la nouveauté ! Montécheroux, berceau des outils pour les horlogers suisses, accueille pour la seconde fois en son musée, deux passionnés de patrimoine et férus d’horlogerie. À l’établi, dans la salle des collections où trônent ces outils nés il y a 250 ans dans les forges écheroumontaines, le perçage des yeux de ressorts avec la pince éponyme, la métrologie avec les outils au 1/10 et la brasure pour les petites réparations  avec le bec à bouche, tels qu’ils étaient réalisés autrefois, seront mis en lumière. Petits et grands pourront s’essayer à la manipulation sous l’égide des spécialistes. Dans la même salle , un atelier  pour prolonger le plaisir de la découverte : s’essayer à la manipulation des  pinces à perforer le cuir des bracelets de montre et les tickets de métro.  Une carte souvenir pourra être emportée. Jeu CHERCHE ET TROUVE dans une prestigieuse vitrine de 250 outils. Le mailleur Albert, à la fournaise, dévoilera le secret du fameux maillage des pinces. Ce joker incroyable qui donna aux outils une renommée mondiale ! Buvette et goûters “maison” . Jeu de MEMORY de l’outillage horloger. Une entrée libre et gratuite pleine de surprises. C’est un hommage aux forgerons d’antan que  de participer à cette journée mondiale sur le thème 2026 “Le temps, patrimoine vivant” ! 1 site en Finlande, 16 sites en France dont le musée de la Pince ! , 3 en Italie, 1 aux Pays-Bas, 12 en Suisse, 1 aux USA, 1 au Brésil, 1 en Turquie, 1 en Chine, 2 au Japon Montécheroux fut le premier lieu de fabrication d’outillage pour les horlogers suisses dès 1780; le patrimoine recelé dans notre surprenant musée est reconnu dans l’Arc Jurassien franco-suisse.

Journée Internationale de l'Horlogerie (WorldWatchDay)
Montécheroux.
Ajouté le 4 octobre.
GRATUIT

JOURNÉEINTERNATIONALEDEL'HORLOGERIE(WORLDWATCHDAY)

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LE 10 OCTOBRE 2026
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DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT.
Aperçu de la description.

Balade contée et retour au pas des ânes (les enfants peuvent même revenir sur les ânes). Lors de cette randonnée contée, nous descendrons depuis l’école du Vaudey chercher des ânes qui paissent sur la pelouse sèche de Chez France qui surplombe la profonde vallée (vers le lieu-dit « Les échelles de la Mort ») et nous remontrons avec eux.

Transhum'âne
Charquemont.
Ajouté le 12 janvier.

TRANSHUM'ÂNE

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LE 10 OCTOBRE 2026
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DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT.
Aperçu de la description.

Goumathlon ou chasse au trésor du Vallon de Goumois. Randonnée pédestre et VTT + canoë-kayak. A pied, à vélo ou en canoë pour s'oxygéner dans la convivialité.

Goumathlon
Goumois.
Ajouté le 10 juin.

GOUMATHLON

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LE 10 OCTOBRE 2026
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DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT.
Aperçu de la description.

Quoi de mieux pour découvrir la pelouse sèche de chez France que d'accompagner les ânes dans leur transhumance, les pas rythmés au son d'un conteur et d'échanges de la biodiversité. Apéritif offert.

Transhum'ânes
Charquemont.
Ajouté le 21 août.

TRANSHUM'ÂNES

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LE 10 OCTOBRE 2026
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DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT.

Ce n'est qu'un aperçu de l'agenda à Saint-Hippolyte

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