[Les Promenades Musicales du Pays d'Auge 32e édition] : Inattendu

Restaurant familial engagé dans une cuisine locale, Le Tosny revisite l'œuvre Impression, soleil levant à travers une entrée composée d'un tartare de veau du terroir normand, de jeunes pousses euroises et de légumes de saison, jouant sur les nuances et la lumière du tableau.

Visite en accès libre du château médiéval de Montfort sur Risle, témoin de la période du duché normand qui vit l'apogée de Guillaume le Conquérant Au cœur de la vallée de la Risle, situé sur un éperon dominant le centre-ville, le Château Médiéval de Montfort-sur-Risle XIe - XIIe siècles vous livrera tous les secrets de la Normandie Ducale alors qu’Hugues de Montfort, connétable de Normandie, accompagnait Guillaume le Conquérant dans sa conquête de l’Angleterre en 1066. La position stratégique de la forteresse, inscrite à l’Inventaire des Monuments Historiques, offre une vue panoramique d’exception sur la vallée. Situé à proximité de la forêt domaniale de Montfort l’ensemble s’étend sur 4,6 hectares et fait l’objet d’un programme de conservation et de mise en valeur. Accès libre au site Visite commentée du Château Médiéval par l’association Montfort Culture et Patrimoine. Détails relatifs à l’architecture et au lignage de la famille de Montfort qui occupa le site de 980 à 1204. Exposé sur les techniques militaires de siège. Sur RDV au : 07.88.19.83.31 à partir de 5 personnes – 2€/ personne. Groupes scolaires 1€/élève Durée de la visite : 1heure Video [https://www.youtube.com/watch?v=V3yNkHYLZkM](https://www.youtube.com/watch?v=V3yNkHYLZkM) Instagram : [https://instagram.com/amcp27](https://instagram.com/amcp27) [https://www.facebook.com/amcp27](https://www.facebook.com/amcp27)

Dans un esprit bistro authentique, l'Auberge du Donjon revisite le poulet cocotte en s'inspirant de l'univers de Claude Monet : poulet de la ferme de la Houssaye cuisiné en cocotte individuelle, légumes de saison, salade verte, vinaigrette aux agrumes et à l'estragon et fleurs comestibles.

Venez découvrir les coulisses de la ferme lors d’une visite guidée organisée par la SCIC Les 3 Pommes ! Une belle occasion de comprendre leur démarche, leur savoir-faire et de rencontrer les acteurs du projet. Rendez-vous 10 minutes avant le début de la visite. Les réservations se font directement par internet la veille de la visite. Parking disponible sur place.