Bal Trad

Du Champ à l’assiette : quels leviers logistiques pour réussir l’approvisionnement local en restauration collective ? Les collectivités sont de plus en plus nombreuses à vouloir développer une alimentation locale. Pourtant, entre les producteurs et les cuisines, un défi reste à relever : comment organiser une logistique des filières locales capable de répondre durablement aux besoins de la restauration collective ? Au-delà du transport, la logistique recouvre l'ensemble des solutions permettant de faire circuler les produits locaux : planification des productions, mutualisation des livraisons, plateformes de distribution, transformation, stockage, outils numériques, coordination entre les acteurs… Autant de leviers indispensables pour concrétiser les ambitions des PAT et répondre aux objectifs de la loi EGAlim. Au programme : 🎤 Des témoignages de territoires engagés. 🌄 Des retours d'expériences inspirants. 🤝 Des échanges entre collectivités, producteurs et partenaires. 💡 Des pistes d'action concrètes pour renforcer l'approvisionnement local de la restauration collective. Rendez-vous annuel ouvert à tous : élus, techniciens, agriculteurs, citoyens, associations, acteurs de la logistique, agents de la restauration collective, étudiants, et autres acteurs du système alimentaire. Programme détaillé à venir

Un petit groupe de femmes, quelques heures pour ralentir, observer et créer avec le vivant. Au programme : une promenade dans le jardin, récolte de matières végétales, exploration et création libre, puis un moment convivial pour échanger autour d'une boisson chaude. Aucune expérience artistique ou botanique nécessaire. Venez seule ou accompagnée, avec simplement l'envie de découvrir, créer et partager. 📍 Bourges 🌿 Petit groupe ·

Avec « Architectures plurielles au fil du temps », le Bureau des Guides de Bourges propose une série de visites guidées consacrées à des lieux et patrimoines variés : art roman, art déco, architectures médiévales, églises, hôpital, habitat populaire, écoquartier ou friche culturelle. Ces rendez-vous invitent à mieux comprendre l’évolution des formes architecturales et des usages, à Bourges et dans plusieurs communes du Cher. Les visites sont accompagnées par des guides-conférenciers et spécialistes.

Présentation d'un siècle de marionnettes traditionnelles + deux ateliers marionnettes et des décors réalisés par Stéphane Antoine Quievreux de 1984 à 2024.