Immersion à la brasserie Poèm

Dans le cadre de son pardon annuel, la chapelle de l'ancien prieuré bénédictin de Locmazé au Drennec accueillera une conférence consacrée au manuscrit 421 de la Bibliothèque Mazarine, longtemps connu sous le nom de « missel de Bréventec ». Conservé à Paris sous la tutelle de l'Institut de France, ce recueil liturgique en parchemin de cent seize feuillets porte la trace de son usage ancien au prieuré de Bréventec-Loc Mazé. Longtemps difficile d'accès, faute d'un état de conservation permettant sa consultation, le manuscrit a fait l'objet d'une restauration complète en 2023-2024. L'étude que Philippe Tanguy propose de partager avec le public croise plusieurs disciplines. La conférence reviendra d'abord sur le site de Bréventec, occupé depuis la préhistoire à la croisée d'anciennes voies de communication, avant de retracer la fondation du prieuré dans la mouvance de l'abbaye bénédictine Saint-Mathieu de Fineterre. Elle s'attardera ensuite sur la fabrication même du document, du parchemin aux encres, avant d'entrer dans le détail de son étude codicologique, paléographique et liturgique : reliure, écritures, lettrines, et même quelques graffitis laissés par des mains anonymes dans les marges du livre. Cette conférence s'inscrit dans le prolongement des travaux de recherche que Philippe Tanguy consacre depuis plusieurs années à l'histoire du prieuré de Bréventec.

La Chapelle de Lok Mazé vous invite à son tradtionnel Gouel. La journée débutera à 10h30 par une messe en breton, suivie à 11h30 d'un repas traditionnel de kig ha farz à emporter. 📅 Dimanche 23 août 2026 📍 Chapelle de Lok Mazé – Le Drennec ⛪ 10h30 : Messe en breton 🥘 11h30 : Kig ha farz à emporter (sur inscription) Inscriptions : Rosalie : 02 98 40 43 99 Marie-Christine : 06 35 21 92 94 François : 02 98 40 87 96 Une belle occasion de se retrouver autour des traditions bretonnes dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Envie d'apprendre à faire votre pain au levain naturel ? Je vous propose de me rejoindre dans mon fournil à Landerneau pour un stage de panification. Pendant ce stage, chacun réalisera lui-même ses pains, du pétrissage manuel jusqu'à la cuisson. Vous ne regarderez pas simplement faire : vous mettrez réellement les mains dans la pâte à chaque étape de la fabrication. Et à l'issue du stage, chaque participant repartira avec ses 6 pains au levain naturel qu'il aura lui-même pétris, façonnés et cuits. Au programme : fabrication et entretien du levain, pétrissage à la main, fermentation, façonnage, cuisson et nombreux échanges autour du pain artisanal. Les places sont volontairement limitées afin de favoriser les échanges et l'accompagnement de chacun. Durée : une journée et demie (journée complète + la matinée du lendemain). Stage réservé aux adultes. Réservation obligatoire, 7 personnes maximum.

300 compétiteurs de 12 à 25 ans vont s'affronter durant 5 jours sur 2 supports : le Bic 293 pour les minimes et espoirs et l'IQ Foil (support olympique) pour espoirs et séniors. Cérémonie d'ouverture et défilé des ligues le 18/08/2026 à 18h.