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Cet événement a lieu à Cognac (à environ 14 km de Saint-Césaire).
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Visite Hennessy | Destination Distillerie
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À Cognac (14 km)
4 novembre 2026au31 mars 2027

Visite Hennessy | Destination Distillerie

Source officielle : Destination Cognac

Cet événement est organisé à Cognac, à environ 14 km de Saint-Césaire. Il est accessible et recommandé aux résidents et visiteurs de Saint-Césaire et des environs.

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À propos de cet événement

Découvrez les coulisses d'une distillerie en activité : bienvenue au cœur de la création. Poussez les portes de la Distillerie de la Groie et découvrez l'un des piliers de notre savoir-faire. Visite disponible uniquement entre octobre et mars.
Entrez dans l'univers fascinant de la création chez Hennessy. La Distillerie de la Groie vous ouvre ses portes pour une rencontre privilégiée avec nos artisans experts et une immersion au cœur d'un savoir-faire emblématique de la Maison.
Entre le mois d'octobre et le 31 mars au plus tard, nos distilleries travaillent nuit et jour. Venez y rencontrer les artisans qui remplissent, surveillent et choient les traditionnels alambics charentais en cuivre. Ce processus, visant à transformer le vin en eau-de-vie, repose sur les composants volatils du liquide. Une distillation longue et délicate préserve les arômes du vin.
Pour faire une eau-de-vie de cognac, ce n’est pas une, mais deux étapes de distillation qui sont requises. Lors de la première étape, un spiritueux brut, appelé « brouillis », est extrait. La deuxième étape de distillation permet une teneur en alcool beaucoup plus élevée. Seule la partie intermédiaire, le « cœur » est préservée. Ce liquide limpide et incolore est appelé eau-de-vie.
Le saviez-vous? Il faut environ 12 kg de raisins pour produire 1 litre d'eau-de-vie. Le pressurage des raisins produit 9 litres de vin. Une première distillation donne 3 litres de brouillis. Après la deuxième distillation, on obtient 1 litre d’eau-de-vie pure.
Poursuivez votre parcours avec la visite de nos chais de maturation traditionnels. Vous y découvrirez le rôle essentiel des barriques de chênes dans lesquels vieillissent nos eaux-de-vie, ainsi que ce phénomène naturel que l'on nomme la « part des anges ».
Vous aurez également le privilège de pénétrer dans le prestigieux Chai Paradis, chai historique habituellement inaccessible au public, où reposent certaines des eaux-de-vie les plus anciennes de la Maison.
Point d'orgue de votre visite, découvrez le rituel quotidien du Comité de Dégustation Hennessy et participez à une dégustation commentée autour de deux cognacs emblématiques : Hennessy V.S (servi sec) et Hennessy X.O (servi sec et en cocktail), accompagnés de 2 macarons.

Dates et horaires à Cognac

Du 04/11 au 18/12 : les mercredis, jeudis, vendredis, samedis : 09:45-12:15, 13:30-18:30 Du 21/12 au 31/12 : les lundis, mardis, mercredis, jeudis, vendredis : 09:45-18:45 Du 20/01 au 31/03 : les mercredis, jeudis, vendredis, samedis : 09:45-12:15, 13:30-18:30

Lieu et plan d'accès à Cognac

rue de la Richonne, Quais Hennessy, 16100 Cognac

Cognac

Google Maps
Carte de localisation de Visite Hennessy | Destination Distillerie

Contact et réservations

Source et informations légales

source : destination cognac
date dernière maj : 01-07-2026
credit photo : 1. @Jas Hennessy and Co, AlainBenoit_01, 2. Jas Hennessy and Co, Fabian MONCHATRE, 3. Jas Hennessy & Co, Fabian Monchatre, 4. Jas Hennessy & Co, Fabian Monchatre, 5. Jas Hennessy & Co, Fabian Monchatre

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Aperçu de la description.

Marché alimentaire autour de l'étang avec de nombreux producteurs locaux. Chaque 2ème et 4éme samedi du mois..

Marché de Saint-Césaire
Saint cesaire.
Ajouté le 12 février.
GRATUIT

MARCHÉ DESAINT-CÉSAIRE

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DU 1 JANVIERAU31 DÉCEMBRE 2026
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DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT.
Aperçu de la description.

L’intemporelle Sérénade : L’amour chanté et conté au Paléosite. Le temps d’une soirée, le Paléosite vous propose une expérience musicale originale et immersive. Laissez-vous porter par les sonorités du blues, jazz, latin jazz, funk, tango dans un décor hors du temps et partagez un moment chaleureux où culture, musique et convivialité se rencontrent. Pour profiter pleinement de cet événement, des planches de charcuterie/fromages seront proposées tout au long de la soirée. LE GROUPE : Le groupe DIVIE BO et ses formidables musiciens choristes vous emportent dans un voyage musical placé sous le signe de l’amour, de l’humour et de la convivialité. Artiste de scène aux multiples facettes, Sophie Borgeaud évolue depuis de nombreuses années entre musique, théâtre et transmission artistique. Comédienne, auteure, compositrice et interprète, elle développe des projets où les mots, l’émotion et la rencontre occupent une place essentielle. Avec DIVIE BO, elle raconte avec humour et sensibilité l’histoire universelle d’une rencontre. Accompagnée de musiciens talentueux, elle partage des chansons en français, à la fois sensibles, joyeuses et pétillantes, qui invitent autant à écouter qu’à danser. Blues, jazz, latin jazz, funk, tango… le concert traverse les rythmes et les ambiances avec une énergie communicative. La complicité lumineuse, élégante et dynamique des artistes sur scène donne naissance à un spectacle chaleureux, raffiné et vivant. Place limitée - réservation au 05.46.97.90.90 Planche de charcuterie/fromage à partir de 19h sur place

Apéro -Concert : L’intemporelle Sérénade
Saint-césaire.
Ajouté le 28 septembre.
GRATUIT

APÉRO -CONCERT:L’INTEMPORELLESÉRÉNADE

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LE 17 OCTOBRE 2026
.
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Aperçu de la description.

Marché alimentaire autour de l'étang avec de nombreux producteurs locaux. Chaque 2ème et 4éme samedi du mois..

Marché de Saint-Césaire
Saint-césaire.
Ajouté le 26 février.
GRATUIT

MARCHÉ DESAINT-CÉSAIRE

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DU 3 JANVIERAU25 DÉCEMBRE 2027
.
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT.
Aperçu de la description.

Le nuit des Esprits : deux nuits hors du temps au Paléosite. À l’occasion d’Halloween, le Paléosite ouvre exceptionnellement ses portes les 30 & 31 octobre pour proposer aux visiteurs un parcours nocturne immersif, ponctué de scènes mystérieuses et inquiétantes. En ce jour où le voile entre le monde des morts et celui des vivants s’amincit, les six Gardiens du Cycle se réunissent pour accomplir leur rituel ancestral et préserver l’équilibre entre les forces de la Terre et du vivant. Mais cette année, rien ne se déroule comme prévu… L’un des Gardiens a choisi de rompre avec le groupe et de pactiser avec le Diable. Son objectif : s’emparer à jamais de l’âme de Pierrette, celle qu’il convoite plus que tout. Face à cette menace, les cinq autres Gardiens devront tout mettre en œuvre pour l’arrêter et empêcher que l’équilibre des forces opposées ne soit définitivement bouleversé. Au fil du parcours, les visiteurs seront plongés au cœur de cette histoire et assisteront à plusieurs scènes théâtralisées, à la rencontre des personnages qui peuplent cette nuit si particulière. Entre rites anciens, forces obscures et apparitions inattendues, chacun devra rester sur ses gardes… Car en cette nuit où les frontières entre les mondes s’effacent, nul ne sait ce qui peut surgir de l’obscurité. La nuit des esprits, une expérience nocturne immersive à vivre en famille ou entre amis… pour celles et ceux qui oseront franchir les portes du Paléosite après la tombée de la nuit. Départs échelonnés de 18h30 à 22h40. Départs enfants toutes les 10 min de 18h30 à 20h10. Départs Adultes toutes les 10 min 21h50 à 22h40. Tarifs : Adultes (12 ans et +) : 13€ Enfants (jusqu’à 11 ans) : 8€ Billet à prendre en ligne > https://venteenligne.paleosite.fr/ Ce parcours se déroule en intérieur et en extérieur. En cas de pluie, l’événement est maintenu. Nous invitons les visiteurs à porter des vêtements adaptés aux conditions météorologiques et à un parcours en extérieur. Pour les départs enfants (6 à 12ans) la présence d’un adulte accompagnateur est obligatoire. Attention, à partir de 21h50 le parcours est plus impressionnant et effrayant que celui prévu pour les enfants, nous le déconseillons aux enfants de moins de 12ans

La Nuit des Esprits au Paléosite
Saint-césaire.
Ajouté le 25 octobre.
GRATUIT

LA NUIT DESESPRITS AUPALÉOSITE

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DU 30 OCTOBREAU31 OCTOBRE 2026
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DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT.

Ce n'est qu'un aperçu de l'agenda à Saint-Césaire

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