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Conférence "Poissons, coquillages et crustacés, de la baie à la table au Moyen Âge"
événementSartilly-Baie-Bocage
27 mai 2026

Conférence "Poissons, coquillages et crustacés, de la baie à la table au Moyen Âge"

Publié par driss@vivop

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Description

Poursuivant son cycle de conférences, la section Patrimoine et Histoire Locale de l’Union des Arts a invité Marie CASSET, maître de conférence honoraire, pour développer le thème : Poissons, coquillages et crustacés, de la baie à la table au Moyen Âge.

La pêche comme la consommation de poisson au Moyen Âge répond à des normes et contraintes nombreuses : injonctions de l’église (jeûne entre 140 et 160 jours par an), recommandations médicales peu favorables aux produits des eaux, réglementations seigneuriales et ducales/royales rigoureuses, pratiques de pêche (sur l’estran, au large).
Le compte journalier du château de Hambye nous permet d’évaluer pendant un an (1407-1408) leurs conséquences sur les tables. Si les achats sont le plus souvent désignés par le terme indéterminé de « poysson » ou de « petite friture », le compte mentionne cependant quatre espèces d’eau douce et migratrices (brochets, anguilles, aloses, lamproies), dix-huit espèces marines (poissons plats comme ronds), quatre espèces de coquillages particulièrement appréciés (moules, coques, huitres, coquilles saint-jacques), sans compter des individus à la désignation mal élucidée (oursins, pieuvres).
Ce document sur lequel s’appuiera la conférencière permet également de déceler les consommations saisonnières de certaines espèces (anguilles), des goûts spécifiques sans doute propres à la famille (poisson frais), une hiérarchie (maîtres, subalternes) des services repérables aux quantités achetées et au prix de certains individus, des absences sans doute liées à la surpêche (saumons, truites, esturgeons) et aux modalités de pêche cantonnées sur l’estran (tésures, pêcheries fixes).

Libre participation.

Horaires de l'événement

Le 27/05 : 17:00

Lieu de l'événement

50530 SARTILLY-BAIE-BOCAGE

Sartilly-Baie-Bocage

Google Maps

Contact(s) & Réservations

OT MSM Normandie - BIT Genêts
02 33 89 64 00
tourisme.genets@msm-normandie.fr

Crédit(s)

source : ot msm normandie - bit genêts
date dernière maj : 12-05-2026
credit photo : Association Union des Arts

Quoi faire d'autre aujourd'hui à Saint-Brice ? Autres activités

Aperçu de la description

Jean-Paul Travers expose ses aquarelles, inspirées de la Normandie et de ses voyages, à l'atelier Bergevin.

Exposition - Aquarelles de Jean-Paul Travers
Avranches
Ajouté le 7 août

EXPOSITION -AQUARELLES DEJEAN-PAULTRAVERS

DU 25 AOÛTAU31 AOÛT 2026
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Exposition des oeuvres des artistes : Pierre Lehec, Laurent Chabot, Henri Touitou, Isabelle Duval, Frère Michel Martin, Dominique Clavreul. Tous les jours, de 15h à 19h.

Exposition "Peindre et écrire"
Vains
Ajouté le 30 juillet

EXPOSITION ”PEINDREET ÉCRIRE"

DU 8 AOÛTAU27 SEPTEMBRE 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT
Aperçu de la description

L’association est ouverte et vous accueille tout au long des vacances d’été ! Envie de pause, de nature, découverte… ? C’est possible, en nous contactant pour convenir d’un moment ensemble. Séance individuelle, en famille, entre amis ou même un temps parents / grands-parents et enfants… Nous construirons ensemble un moment qui correspond à vos envies et vos besoins ! Cet été aussi, retrouvez à l’association : - Un stage mêlant communication animale et shiatsu —24 & 25 Juillet Céline et Sonia - Tous les mercredis à partir du 8 juillet : Stéphanie - bulle de phoenix - vous fera (re)découvrir la pratique de la sophrologie en groupe. - 26 Juillet : atelier sophro-naturo « des clés pour un sommeil plus serein » avec Betty et Stéphanie. - Atelier poterie en duo avec Véronique le 22 Août et un pour adulte le 23 Août À très bientôt à l’association, Contacts : Par message sur nos réseaux, par mail ou téléphone.

Vacances d'été à l'association
La lucerne-d'outremer
Ajouté le 7 juillet

VACANCES D'ÉTÉÀL'ASSOCIATION

DU 8 JUILLETAU31 AOÛT 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT
Aperçu de la description

"Semer des possibles" est une exposition photographique née de ma rencontre avec des femmes et des hommes qui, par leurs gestes du quotidien, cultivent un autre rapport au vivant. Agriculteurs bio, artisans, restaurateurs engagés… chacun, à sa manière, sème les graines d'un avenir plus juste. À travers ces images, je cherche à saisir la poésie des gestes simples, la beauté discrète du travail de la terre et le lien profond qui unit l'humain à son environnement. À l'occasion de cette exposition à La Ferme Cara-Meuh, la série s'enrichit de nouvelles photographies réalisées sur place, prolongeant ce regard sensible sur celles et ceux qui font vivre le territoire avec passion et engagement. Une invitation à ralentir, à observer… et à croire, ensemble, aux possibles.

Exposition photographique "Semer des possibles" de Maud Cachot
Vains
Ajouté le 22 juillet

EXPOSITIONPHOTOGRAPHIQUE ”SEMERDESPOSSIBLES" DEMAUD CACHOT

DU 1 AOÛTAU2 OCTOBRE 2026
DÉCOUVRIR L'ÉVÉNEMENT

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