Brunch au Château Sainte Sabine

L’entreprise REINE DE DIJON, implantée à Fleurey-sur-Ouche, est le 3e fabricant de moutarde en France et exporte ses produits vers plus de 50 pays dans le monde. Mais savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ? Dans le cadre bucolique de l’Ecluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication : ce sera à vous, accompagné d’un professeur expert en recettes royales, de broyer, d’assaisonner et d’incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main » ! Cette expérience inédite permettra également d’aborder l’histoire de l’entreprise, son développement et son empreinte dans l’histoire industrielle de la Vallée de l’Ouche, du 19e siècle à nos jours. Vous découvrirez également sa gamme de moutardes sans conservateur réalisées avec des graines 100% françaises. Limité à 12 personnes. Idéal à partir de 5 ans. Les plus jeunes doivent être accompagnés d'un adulte. Après l’atelier, possibilité d'acheter des pots de moutarde et goodies Reine de Dijon et de déjeuner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable. Tarif : 8€/adulte, 4€ pour les enfants, gratuit -6 ans, inscription obligatoire.

Comme chaque année, la Communauté de Communes Ouche et Montagne propose une série de concerts en église. En 2026 le jazz manouche sera à l’honneur avec le Naguine Swing Quartet, groupe de jazz dijonnais qui a vu le jour en 2022. Deux guitares, un violon, une contrebasse. La formule est un classique du swing gipsy mais le répertoire se penche sur un Django Reinhart tardif qui a les oreilles bien posées sur ses voisins Américains, sans oublier pour autant quelques standards de jeunesse. Du blues, du swing, de la musique latine, les arrangements sont riches et les improvisations virevoltent. Django mais pas que, l’Amérique est bien présente également : Fats Waller, Harry Warren, Cole Porter ou encore Thelonious Monk. Une musique énergique, virtuose et élégante qui fait la part belle au jazz traditionnel. Durée : 1h. Tarif : 5€/adulte, gratuit -18 ans. Sans réservation. Tout public à partir de 6 ans.

À la lueur des lanternes, laissez-vous guider à travers les rues de Vitteaux en compagnie de notre guide-conférencière Sandrine. Découvrez ses façades médiévales, ses bâtiments de caractère et son riche patrimoine, tout en plongeant dans l’histoire de cette petite cité bourguignonne, du Moyen Âge à nos jours.

Exposition d'art- Châteauneuf