BALADES FRAÎCHEUR - SENTIER DES GLACIÈRES

Visite et dégustation avec Julien Salles du Château d’Amoria. Découvrez le Gouffre de Cabrespine à travers une visite immersive suivie d’un moment privilégié dans un lieu habituellement inaccessible au public. Au fil du parcours, vous accéderez aux hauteurs de la Salle Rouge pour une dégustation gourmande en compagnie de l’un de nos vignerons partenaires. Dans ce cadre exceptionnel, il vous fera découvrir sa cuvée emblématique, à l’endroit même où elle vieillit. Cette expérience unique mêle découverte du Gouffre, rencontre authentique et dégustation de vins d’exception au cœur d’un site fascinant. Public adulte. Durée de la visite : 2 heures. Réservation obligatoire.

La Tournée Insolite vous invite à découvrir plusieurs sites incontournables du département à travers des visites guidées musicales. 9 musiciens d’exception, 9 lieux, 9 dates, une saison de découvertes musicales et patrimoniales. Au programme de cette cette journée "nature et musique" au sommet de la Montagne Noire : - 9 h : randonnée guidée avec concert-apéritif à la glacière des Jouys. Tarif : 10 euros. - 13 h : repas convivial sous la halle du lac. Tarif : 20 euros. - 15 h : grand concert sous le sapin du lac. - 17 h 30 : grand concert final au pic de Nore avec les 9 musiciens. Préparez-vous à des expériences sensorielles inédites !

Course de caisses à savon [https://www.audetourisme.com/fr/fiche/villardonnel/course-de-caisses-a-savon\_TFOFMALAR011V51BCU0/](https://www.audetourisme.com/fr/fiche/villardonnel/course-de-caisses-a-savon_TFOFMALAR011V51BCU0/)

Observez et écoutez les chauves-souris en sortie de gîte à la tombée de la nuit. Une expérience unique pour approcher ces animaux fascinants de près. L'ABC (Atlas de la biodiversité communale) du Haut-Minervois permet, sur un territoire donné, de connaître, de préserver et de valoriser son patrimoine naturel, faune et flore. L'ABC est proposé par l’Office français de la biodiversité qui soutient, chaque année, des projets, tels que ceux qui ont été retenus, dans le Haut-Minervois, sur les communes de Castans, Cabrespine, Trassanel, Villeneuve-Minervois et Caunes-Minervois. L’ABC va permettre le suivi scientifique de groupes d’espèces (rapaces, reptiles, chauve-souris mais aussi flore) par les équipes de deux associations ; Ecodiv et Derivaz. Et une série d’animations seront ainsi proposées sur le territoire jusqu'en septembre 2026.