La 36ème édition de la "Fête de la Science" se déroule du 29 setembre au 12 octobre 2026 sur le thème "Saveurs savantes". C'est l'occasion d'explorer les liens étroits entre sciences, cuisine, goût et alimentation.
29 septembre au 12 octobre | La Rochelle et environs. Conférences, rencontres, expositions, ateliers, etc
Un événement national coordonné localement par La Rochelle Université. Gratuit et ouvert à tous et toutes.
“Saveurs savantes”
Cette année, la Fête de la science met les petits plats dans les grands avec les “Saveurs savantes” ! Embarquez pour un délicieux voyage où sciences, goût et alimentation se dégustent sous toutes leurs formes. Découvrez qui pollinise vos assiettes, demandez-vous si votre ventre a un cerveau, remontez l’histoire de la route des épices, enquêtez à table lors d’un pique nique avec des scientifiques et des archéologues, venez déguster les mets délicats de chefs étoilés et découvrez les plats préférés des poissons de l’Aquarium !
Le tout grâce à des conférences gourmandes, des expériences surprenantes, des ateliers participatifs et même à des dégustations inédites ! Entre patrimoine, biodiversité, santé, environnement et gastronomie, les chercheurs, médiateurs et passionnés vous invitent à explorer les secrets de notre alimentation. Curieux, gourmands ou scientifiques en herbe, il y en aura pour tous les goûts ! Une proposition riche en découvertes, en rencontres et en saveurs… à savourer sans modération.
Le tout grâce à des conférences gourmandes, des expériences surprenantes, des ateliers participatifs et même à des dégustations inédites ! Entre patrimoine, biodiversité, santé, environnement et gastronomie, les chercheurs, médiateurs et passionnés vous invitent à explorer les secrets de notre alimentation. Curieux, gourmands ou scientifiques en herbe, il y en aura pour tous les goûts ! Une proposition riche en découvertes, en rencontres et en saveurs… à savourer sans modération.
La fête de la science, c’est quoi ?
Chaque année, cette fête scientifique regroupe une cinquantaine d’acteurs proposent gratuitement des ateliers, des conférences, des projections, des expositions, de visiter des laboratoires, de découvrir le patrimoine culturel et scientifique du territoire. De la biodiversité aux mathématiques en passant par les sciences de l’univers mais aussi par les sciences humaines et sociales, cet événement se veut représenter tous les domaines scientifiques et faire découvrir le monde des sciences aux citoyens.
Tous les ans, retrouvez un programme original et inédit.
