Marché des savoir-faire locaux

Partez à la découverte des secrets du Comté, fromage emblématique de notre territoire ! Accompagné d’un guide, cette visite vous permettra de mieux comprendre comment est fabriqué ce fromage et de découvrir le savoir-faire traditionnel des fruitières. Vous poursuivrez ensuite par la visite des premières caves de stockage, où les meules séjournent plusieurs semaines avant de rejoindre les caves d’affinage. La visite se termine par un moment convivial autour d’une dégustation de Comté. Réservation obligatoire.

Assistez à la transformation du lait en comté, produit emblématique de notre région. De la traite à l’affinage, une visite au cœur d’une fruitière qui réveillera tous vos sens. Rendez-vous à 9h devant les Fruitières du Vallon de Sancey. Places limitées, réservation obligatoire.

Tous les mercredis de juillet, ainsi que le premier et le dernier du mois d'août, venez partager un moment créatif à la médiathèque. Ouvert et gratuit pour tous ! A partir de 5 ans.

La visite de la fruitière à Comté de Passavant-Chazot permet de découvrir les savoir-faire fromagers de la Franche-Comté qui lui confèrent une identité gastronomique si typique. Vous suivrez une visite des lieux réalisée par les soins du fromager Benoît Cantin qui fabrique exclusivement du Comté et du beurre à l'ancienne. L'espace de vente proposera aux gourmands un panel de variétés de fromages régionaux. Attention : La route D50 sera barrée à Passavant, les visites du mercredi 5 Août et vendredi 7 Août son annulées. Réservation auprès de l'Office de Tourisme la veille au plus tard 03.81.84.27.98