OENORANDO & BRASERO : UNE JOURNÉE 100 % TERROIR...ET DÉCOUVERTES

La Maison des Vins du Minervois vous convie pour une fin de journée "After Work". Les vigneronnes et vignerons présents vous feront profiter d'une agréable soirée le long du Quai des Tonneliers. Dégustez le vin d'un producteur et un apéritif délicieux !

Vivez un rendez-vous exceptionnel cet été à Fontfroide ! Du 17 juillet au 21 août, laissez-vous emporter par la magie d'un nouveau festival : Fontfroide en Lumières ! Vivez un rendez-vous exceptionnel cet été à Fontfroide ! Du vendredi 17 juillet au vendredi 21 août, du mardi au samedi, à partir de 19h00, laissez-vous emporter par la magie du Festival des Lumières à Fontfroide : une invitation à partager des soirées inoubliables entre spectacle son et lumière, concerts en plein air, découvertes gourmandes et instants de convivialité dans le cadre exceptionnel de l'Abbaye de Fontfroide. Programme du festival : \> Du 17 juillet au 21 août - SPECTACLE SON & LUMIÈRE « Fontfroide en Lumières » Point d'orgue du festival, 5 soirs par semaine à la nuit tombée, venez découvrir le spectacle Son & Lumière de l'Abbaye de Fontfroide. Inédit et grandiose, le spectacle plongera les visiteurs dans l'univers de Gustave Fayet, l'homme qui sauva Fontfroide au début du XXᵉ siècle. Le billet spectacle vous donne accès à une visite libre de l'Abbaye dès 19h. Pour tout savoir sur Fontfroide, optez pour une visite guidée (créneaux à 19h30 et 20h30 - Durée de la visite 45 minutes). Restauration à la guinguette au coeur de l'abbaye ou à la Table de Fontfroide. Réservez votre table au 04 68 41 02 26. \> Le 18 juillet, le 25 juillet et le 5 août - CONCERT Les heures musicales de Fontfroide : profitez d'un concert à 19h, avant une visite libre de l'abbaye et le spectacle Son & Lumière. Restauration à la guinguette au coeur de l'abbaye ou à la Table de Fontfroide. Réservez votre table au 04 68 41 02 26. * Le 18/07 : Noches de Andalucía : Spectacle flamenco au coeur de l'Andalousie. * Le 25/07 : Mathieu Sempéré (ténor) & Philippe Bonnafous (piano) Un programme mêlant grands classiques, musiques de films et autres incontournables. * Le 05/08 : Amour Courtois : Quand le pianiste Baptiste Bailly et deux autres musiciens marient le jazz avec la musique du Moyen Âge. \> De début juillet jusqu'à fin août - SOIRÉE ÉPICURE Le 03/07 - le 10/07 - le 24/07 - le 31/07 - le 07/08 - le 14/08 - le 21/08 - le 28/08. Profitez d'une soirée accords mets et vins concoctée par le restaurant de Fontfroide à partir de 19h30. Au menu : vins d’exception, bouchées gastronomiques et ambiance musicale. Inclus la visite libre du monument et le spectacle Son & Lumière.

Exposition de l’artiste suisse Clélia Dumas après 2 mois de résidence à Caunes Minervois et de nombreux artistes dans le cadre de la convention de partenariat avec l'école des métiers de Fribourg (Suisse). Tout public.

Sur RDV, dégustation intimiste, découvrez leur philosophie en profitant de leur hébergement sur place, de balades en vélos électriques ou d'un moment de bien-être sonore. (Navette possible) Laissez-vous conter l'histoire singulière d'Henry et Harriet, deux vignerons passionnés venus d'Angleterre et d'Australie pour ancrer leur amour de la vigne en Languedoc. Installé sur la commune de Félines-Minervois, ce domaine conduit en agriculture biologique s'épanouit au cœur d'un environnement préservé, entre garrigue et rochers, offrant des panoramas exceptionnels sur les Pyrénées. Marsanne, Grenache, Carignan et Syrah y sont cultivés avec soin pour donner naissance à des vins élégants, frais et authentiques. En cave, l’approche minimaliste privilégie l'expression pure du fruit et du terroir. Sur rendez-vous, profitez d'une dégustation intimiste et découvrez leur philosophie. Pour prolonger cette parenthèse hors du temps, profitez de leur hébergement sur place, de balades en vélos électriques ou d'un moment de bien-être sonore. Une invitation à ralentir et savourer ...